桑寄生老母雞湯

桑寄生老母雞湯是一道美食，口味鹹鮮，補血食譜 補虛養身食譜 高血壓食譜 關節炎食譜，主要材料是母雞500克。

基本介紹

• 中文名：桑寄生老母雞湯
• 是否含防腐劑：否
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：煮

菜系及功效

菜系及功效：補血食譜 補虛養身食譜 高血壓食譜 關節炎食譜

製作材料

主料：母雞500克

輔料：桑寄生30克,玉竹30克,棗（乾）20克

調料：姜5克,鹽5克

製作方法

1. 將老母雞活宰，去毛、腸臟、肥油，取半隻斬塊，並起油鍋，用姜爆香備用；

2. 桑寄生除去雜質，洗淨；

3. 玉竹、紅棗洗淨；

4. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮三小時，調味即可。

小帖士-健康提示

養血祛風、補虛柔肝；

高血壓病、中風后遺症屬血虛者，症見面色蒼白、眩暈、心悸、肢體麻木，或時有筋脈枸攣、關節酸痛、下肢痿軟，亦可用於慢性風濕性關節炎，病後體虛而見上述症狀者；高血壓病屬肝陽上亢者、外感發熱者不宜飲用本湯。