桂花蜂蜜糖炒栗子

桂花蜂蜜糖炒栗子是一道以栗子為主材料紅糖、蜂蜜、乾桂花、橄欖油、水為輔料的美食。製作難度為普通。

基本介紹

• 菜名：桂花蜂蜜糖炒栗子
• 難度：普通
• 主料：栗子
• 輔料：紅糖、蜂蜜、乾桂花、橄欖油、水

做法

1.栗子買來後清洗乾淨後晾乾或者擦乾；
2.用帶齒輪的刀在兩邊和頂端開口，稍微深點更好；
3.烤盤上鋪好錫紙，放入栗子；
4.撒上一點橄欖油，讓每個栗子表面都裹上油；
5.三大勺紅糖加三大勺蜂蜜和一點乾桂花，加一點點水直到讓紅糖化開；
6.烤箱200度先加熱5分鐘後把烤盤放入烤箱中層烤20分鐘；
7.拿出烤盤，用前面準備好的蜂蜜紅糖桂花水刷在栗子開口的地方，刷好後烤5分鐘，再拿出來刷一次烤5分鐘；
8.最後再刷一次，在栗子表面撒一點紅糖，再烤5分鐘即可拿出。