桂林米粉文化中心（GuiLin Rice Noodle Culture Center ）是桂林一家專門從事米粉歷史文化、桂林米粉傳統製作工藝研究，經營地道桂林米粉的研究性、經營性綜合企業，總部位於桂林七星高新區毅峰南路3號小區一樓。（高新區政府斜對面）。
桂林米粉文化中心主要產品有各種地道桂林米粉，包括滷菜粉、鮮湯馬肉粉、狗肉粉、麻辣粉、鴨肉粉、豬腳粉、手工現榨粉等；五穀雜糧，包括芋頭、紅薯、玉米、花生等；鮮榨飲品，包括常規的羅漢果茶、現磨豆漿，自製豆腐腦，以及隨機的一到三款鮮榨果汁；麵包糕點，包括各種麵包小食、船上糕、芋頭糕、甜糕等；還有地方特色油茶；新鮮水果；滷蛋。diy煎雞蛋等。
桂林米粉文化中心是桂林商務局認證的首批五星級米粉店。證明資料來自南國早報，廣西新聞網
