果仁蜜餅

果仁蜜餅

《果仁蜜餅》是一道中國民間傳統家庭美食,由果仁蜜餅烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:果仁蜜餅
  • 產地:希臘
  • 口感:沒那么黏膩、更爽口
  • 材料杏仁
材料,做法,

材料

1、Phyllo派皮1份
2、油1碗
果仁蜜餅
3、杏仁(打碎)
4、1碗、杏仁(打成粉狀)
5、1碗、砂糖1碗

做法

1.取一個方型烤模、將派皮切成烤模大小,切下的長條不要丟棄,待會可以再放回烤模中利用。
2.烤模底部鋪兩張派皮,灑上杏仁碎片與杏仁粉,灑上適量砂糖。
3.再將剛才切下的長條一條條鋪上。同樣在其上灑杏仁碎片與杏仁粉、砂糖。
4.取一小鍋將油放入燒熱。
5.在最上層的派皮上面用刀切出交錯的斜紋,然後把熱油一湯匙、一湯匙地澆上去,慢慢澆到表面完全熟透且呈金黃色為止。
6.未食用完的果仁蜜餅放在罐中,就是平日天然可口的零食!

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