松梅子，電視劇《我們的家》中的角色，由土居志央梨飾演。...
梅子（學名：Prunus mume Sieb. & Zucc.）是薔薇科李屬植物梅的果實，落葉喬木，樹高4-10米，葉片卵形或橢圓形，花期冬春季，果實近球形，直徑2-3厘米，成熟時呈黃色或綠白色，果期5-6月（在華北果期延至7-8月）。果實含檸檬酸、蘋果酸及多酚物質，可鮮食或加工為梅乾、梅酒、話梅等製品。梅原產中國，...
它也因其可食用的水果而種植，這些水果稱為“梅子”可以新鮮出售，通常以“umeboshi plum”的名義出售，也可以熏制或醃製出售，也可以作為果脯出售，用於治療支氣管炎、慢性咳嗽、消化不良和其他疾病。花被用來給茶調味。許多品種已經被開發出來。這個物種的近親是杏 (Prunus armenica)。經濟 變種和品種極多，可分花梅...
梅果，也稱為青梅、梅子。薔薇科杏屬植物梅Armeniaca mume Sieb. 的果實。梅果性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種胺基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C。詔安梅子的半成品---乾濕梅富有彈性，呈淡黃色，加工時果皮不易開裂，內含物不易...
話梅是芒種後採摘的黃熟梅子（俗稱黃梅）經過加工醃製而成。黃梅從樹上採下洗淨，放大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬乾；曬乾後用清水漂洗，再曬乾；然後用糖料泡醃，再曬乾，如此多次反覆，最後成為肉厚乾脆、甜酸適度的話梅。最初，話梅是說書先生用來潤口的，因說的時間長了，口乾舌燥，便含一顆鹽漬梅子在口中（...
梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思，閒看兒童捉柳花。其二 松陰一架半弓苔，偶欲看書又懶開。戲掬清泉灑蕉葉，兒童誤認雨聲來。注釋譯文 詞句注釋 ⑴梅子：一種味道極酸的果實。軟齒牙：一作濺齒牙，指梅子的酸味滲透牙齒。⑵芭蕉分綠：芭蕉的綠色映照在紗窗上。與窗紗：《四部備要》本《...
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。吃君踏菜 ...
傳統工藝強調天然發酵與陽光晾曬結合，成品可長期貯存，核心步驟涵蓋鹽醃、糖漬及紫蘇添色等工序。除直接食用外，紫蘇梅可作為調味料套用於紫蘇梅子鴨、紫蘇梅乾貝等創新菜品，或製成紫蘇梅番茄等餐前小吃，亦能泡水飲用。原料多選用福建詔安青梅與山東紫蘇嫩葉，延續古法工藝的同時融入現代餐飲場景。製法 青梅 青梅洗淨...
嵩山高，蜀水濁。子母瓜，君臣藥。潘令閒居，溫公獨樂。歌吟白玉堂，談笑清油幕。明月清風庚亮樓，落霞秋水滕王閣。雲霄志，雨露恩。豺狼道，鳥獸群。花王報信，梅子生仁。露桃紅淚滴，煙柳翠眉顰。點點飛花沾翠袖，茸茸芳草襯朱輪。蝶怨蜂愁，紅花蒼苔憐暮景；鶯悲燕惱，綠楊青柳送殘春。八山寒 如對似，易對難...
四川是沒有梅雨的，只不過杜甫出門的時候是梅子熟的季節，又剛好遇到下雨罷了。我怕以後的人以這為依據就說四川，特別是犀浦有梅雨季節，那就好笑了，所以才拿出來專門說了一下！作者簡介 杜甫（712～770）字子美，詩中嘗自稱少陵野老，世稱杜少陵。其先代由原籍襄陽（今屬湖北）遷居鞏縣（今河南鞏義）。杜審言...
說明：本酒據藥理實驗，有抗菌、抗過敏，促進膽汁排泄等作用。梅子味極酸，多食易損齒。胃酸過多者不宜食，外感咳嗽、濕熱瀉痢等邪盛者亦忌用。青梅酒（二）配方：尚未熟透的青梅若干，白酒適量（38度左右為宜），冰糖適量（酒：青梅：冰糖約為1：1：0.7）。製作方法：將青梅洗淨，放置大口瓶中，倒入白酒，以...