杏鮑菇燒雞塊

杏鮑菇燒雞塊

杏鮑菇燒雞塊是杏鮑菇、雞塊等製作的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:杏鮑菇燒雞塊
  • 杏鮑菇:300g
  • 雞肉:300g
  • 青椒:50g
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簡介

杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質碳水化合物維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

配料

適量
適量
味素適量
適量
醬油適量

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

杏鮑菇燒雞塊做法

1 杏鮑菇洗淨切成塊
2 青椒洗淨切塊
3 雞肉洗淨剁成塊
4 鍋中放水,放入雞塊焯水
5 焯好水的雞塊盛到碗中備用
6 鍋中放油,放入雞塊煸炒
7 放入適量的料酒
8 放入杏鮑菇
9 放入青椒塊一起翻炒
10 放入適量的醬油
11 放入適量的鹽
12 放入適量的糖
13 放入適量的味素
14 加入適量的水,燉5-8分鐘
15 湯汁收乾即可出鍋裝盤

注意事項

不用放太多的水,杏鮑菇炒的時候會出一部分水

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