杏鮑菇炒油菜

杏鮑菇炒油菜是一道菜品，主料是杏鮑菇、油菜。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇炒油菜
• 主料：杏鮑菇 、油菜
• 調料：油、鹽、蔥末 
• 味道：鹹

食材

主料150g杏鮑菇 200g油菜 配料適量油 適量鹽 適量蔥末 適量

製作步驟

1 油菜掰開洗淨

2 杏鮑菇切片

3 坐鍋，放油，炒香蔥末

4 倒入杏鮑菇翻炒一會兒

5 倒入油菜，放鹽翻炒至熟

6 放雞精，翻幾下出鍋

7 裝盤

營養價值

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。

1.提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用。

2.具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效。

杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。