杏仁露燕窩

基本介紹

• 中文名：杏仁露燕窩
• 主要食材：燕窩，杏仁露/杏仁漿

用料

材料

燕窩

杏仁露/杏仁漿

做法

1. 燕窩處理好後擠乾水，放入蒸盅，加入礦泉水（與燕窩齊平即可）。

2. 開火，蒸約20～30分鐘（視燕窩的量）。

3. 揭開蒸盅蓋，加入杏仁露或杏仁漿，喜甜者可以額外加點冰糖。

4. 再蒸10～15分鐘即可。