李錦記（新會）食品有限公司是李錦記集團下的一個子公司。李錦記集團自1888年創立於廣東珠海南水以來，經歷了114年的歷史，經過四代人的努力，目前以製造優質醬料及調味品享譽全球，只要有華人的地方必定有李錦記的產品。李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國。
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李錦記(新會)食品有限公司
基本信息
李錦記集團自1888年創立於廣東珠海南水以來，經歷了114年的歷史，經過四代人的努力，目前以製造優質醬料及調味品享譽全球，只要有華人的地方必定有李錦記的產品。李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國。
李錦記集團為了擴大生產規模，於1996年在廣東新會七堡成立李錦記 (新會)食品有限公司，並動工興建廠房。1998年8月開始生產醬油。到目前為止僅成立四年，我們的生產能力已超過初期建廠時的15倍。現在該公司占地面積1100畝，包括醬油廠,蝦醬廠、芝麻油廠、原料加工廠及包裝車間等多個生產工廠，員工2000多人，成為李錦記集團下最大的生產基地。
另外,李錦記旗下的子公司,還有無限極(中國)有限公司
是屬於直銷行業的領頭羊。當然直銷和傳銷不同的。早在1995年,上市第一款保健品增建口服液,當時李錦記在中國排行榜是位居62名,到10年的9月.位居49,是一個有發展的職業,公司好,產品好,通過醫科大學陸續不斷的推出新產品200多款健康產品，據訊息可知，李錦記還會推出新品牌,名字是“享優樂”另外，保健品排行也是值得一提的，全國排名第一，但是這個第一不是說賣產品的銷量第一，因為大家都知道因為安利在中國續約的事情。銷量方面無限極全國第三。
李錦記蚝油的傳說
據說早在100多年以前，有一位老漢，全家已賣生蚝為生，有一天，他在煮生蚝的時候，累了，打了一個噸，結果睡著了，冥冥之中呢，他聞到一股香味，起來一看，是生蚝燒乾糊了，他看到上面浮著一層油就用手去沾了一點嘗嘗味道，果然不出所料很香，所以從這時候起，蚝油誕生了。
總結起來就是一句話：累了-困了-睡了-糊了-蚝油誕生了。
李錦記歷史
1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，創立李錦記。歷經123年的持續發展，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國，成功打造出一個百年民族企業，成為中華民族企業「品質與信心標誌」的國際品牌。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命；而李錦記的第二個使命是：「弘揚中華優秀養生文化」。
李錦記集團跨越三個世紀，歷經幾代人的艱苦奮鬥，李錦記已發展成為世界醬料調味品行業中具領導地位的跨國企業，今天逾220種產品，分銷網路遍布全球超過100個國家和地區。
除醬料業務外，李錦記更透過集團屬下無限極(中國)有限公司積極拓展中草藥健康產品業務，把中國五千年的傳統中草藥養生文化，通過高科技研製的健康產品傳到世界各地。
李錦記(新會)食品有限公司
獨特的管理文化、嚴謹的品質監控、優質和創新的產品，加上百年的品牌信譽，令李錦記屢獲殊榮，驕人的成就獲得外界一致肯定。
旗下生產
主營產品
李錦記部分產品蚝油、豉油、方便醬料、烹調用料及蘸料、調味粉、拌食醬、辣椒等產品。
保健品
與其說什麼保健品，不如說他是一個能帶給人們健康的產品，人們目前對保健品所持有的觀點是：我們都是窮人，都是老百姓，吃不起保健品。從而呢，對保健品產生了很大的排斥。那么無限極不單單是保健品這么簡單，無限極裡面包含保健品，護膚品，各大類的產品，花樣繁多，吸引民眾。
無限極保健品以及護膚品等不僅這些
無限極保健品以及護膚品等不僅這些其他信息
李錦記集團的生產設備及管理水平起點高，生產技術成熟，並且具有較強的科研開發能力及先進的檢測手段。因此，2001年本公司成為中國調味品行業20強企業之一，同時榮獲香港品質保證局ISO9001:2000及HACCP認證(此認證為香港、英國、中國同時認可)，位於中國調味品行業第一家。
李錦記的產品質量過得硬，產品的銷量亦年年上升，據國家工商局統計，李錦記公司2002年1-9月份的銷售總額在全國調味品行業中居第三位，利稅額居全國第二位。
