朱古力榛子布朗尼

基本介紹

• 中文名：朱古力榛子布朗尼
• 主要食材：70%黑朱古力，無鹽黃油

用料

材料	用量
70%黑朱古力	75克
無鹽黃油	100克
雞蛋	2個
糖粉	100克
中粉	50克
榛子粉	2大勺

做法

1. 朱古力切塊，放在無水的碗中在微波爐中用中火融化，待用。雞蛋打散。

2. 黃油切小塊室溫軟化後用打蛋器略微攪拌至柔滑

3. 加入融化了的朱古力液攪拌均勻

4. 分次加入打散的雞蛋液，每次都攪拌均勻

5. 加入糖粉攪拌均勻

6. 加入過篩的中粉和榛子粉攪拌均勻

7. 烤箱預熱180度，18-20分鐘，牙籤插進去有少許麵糊帶出的程度即可，不可以過乾