木糠蛋糕&盆栽蛋糕是一道由淡奶油、煉奶和酥性餅乾等食材製成的狀似盆栽的蛋糕食品。
基本介紹
- 中文名：木糠蛋糕&盆栽蛋糕
- 主要原料：淡奶油，奧利奧，煉奶
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：大眾
菜譜信息
主料 | |
淡奶油,：400g | 煉奶：適量 |
消化餅,/,酥性餅乾,/,奧利奧,餅乾：適量 |
做法步驟
1. 材料準備好，還有淡奶油
2. 先提前把餅乾裝進保鮮袋，用擀麵棍壓碎
3. 也可以直接用料理機把餅乾攪成粉末狀，待用
4. 接下來將淡奶油倒到盆內打發，打至6分發時加入適量煉奶，繼續打發至8-9分發成軟峰可裱花的狀狀。
5. 準備好了
6. 布丁杯第一層放奧利奧，用勺子輕輕壓實
7. 把打發好的奶油裝進裱花袋，在奧利奧餅乾碎擠上一圈，然後鋪上消化餅碎，用勺子輕輕地壓實
8. 再擠上一層奶油
9. 按照自己喜好一層層疊加
10. 一層木糠一層鮮奶油，最後一層必須是奧利奧或消化餅碎
11. 然後就可以放進冰櫃冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍1個小時
