向日葵在廊坊各地都有不同叫法，如文安大城叫做“轉枝蓮”或“盤蓮”，永清霸州叫做“望枝蓮”，而固安的叫法最為優美浪漫，固安人叫它“望日蓮”。
基本介紹
向日葵的別稱“望日蓮”,花卉簡介,名 字,簡述：,向日葵組成部分,
向日葵的別稱“望日蓮”
界：植物界Plantae
屬：向日葵屬 Helianthus
種：向日葵種 H. annuus
果實類型：瘦果
果實名稱：葵花籽，俗稱瓜子
花卉簡介
名 字
學名/拉丁名字：Helianthus annuus
英語名字： sunflower
日語 平假名：ひまわり
羅馬讀音：hi ma wa ri
別名： 葵花、太陽花，朝陽花，轉日蓮.
科屬分類
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 菊目 Asterales
科： 菊科 Asteraceae
屬： 向日葵屬 Helianthus
種： 向日葵種 H. annuus
果實類型：穎果
簡述：
1年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多稜角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10～30厘米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部為兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花子。性喜溫暖，耐旱。原產北美洲，世界各地均有栽培。
向日葵組成部分
(一) 根 向日葵的根由主根、側根和鬚根組成。主根入土較深，一般為100—200厘米；側根從主根上生出，水平方向生長；側根上長有許多的鬚根。側根和鬚根上著生根毛。向日葵根系發達，在土壤中分布廣而深，其中60%左右的根系分布在0—40厘米土層中。 向日葵根的生長速度一直比莖快，花盤形成前後根生長最快，到種子開始成熟時，根不再生長，以後便逐漸枯萎。此外，在適宜條件下可長出大量的水根(似玉米的氣生根)。
(二) 莖 莖稈圓形直立，表面粗糙並被有剛毛。莖由皮層、木質部和海綿狀的髓組成。生育後期，莖稈木質化，而莖內的髓部則形成空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等，是苗期識別品種的重要標誌。 莖的高度，不同類型的品種差異較大，同一品種，株高受播期及栽培條件的影響，差異也很大。莖的生長速度以現蕾到開花最快，此時生長的高度約占總高度的55%，以後生長速 度減慢，僅占5%左右。 向日葵的分枝性，一種是由遺傳性決定的後一種是環境條件引起的。
(三) 葉 向日葵的葉分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部 1一3節常為對生，以上則為互生。真葉比較大，葉面和葉柄上著生短而硬的剛毛，並覆有一層蠟質層。 葉片數目因品種不同而異，早熟種一般為25—32片，晚熟種了33—40片。莖下部葉片在開花前製造養分，主要供給根部生長，到開花時其功能基本結束。中上部葉片製造的養分主要供給花盤促使種子形成。
(四) 花 向日葵為頭狀花序，著生在莖的頂端，俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。 花盤上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花l一3層，著生在花盤的四周邊緣，為無性花。它的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲前來采蜜授粉的作用。管狀花，位於舌狀花內側，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、 暗紫色等。
(五) 果實 果實為瘦果，習慣稱為種子。果實包括果皮、種皮、子葉和胚四部分。食用型種子較長，果皮黑白條紋占多數，果皮厚，約占種子重量的40%以上，千粒重100—200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20%一30%，乾 粒重40一 110克。
向日葵約在明朝引入中國，如今所知最早記載向日葵的文獻為明朝人王象晉所著《群芳譜》（1621），該書中尚無“向日葵”一名，只在“花譜三*菊”中附“丈菊”，原文如下：“丈菊－名本番菊－名迎陽花，莖長丈余，稈堅粗如竹，葉類麻，多直生，雖有分枝，只生一花大如盤盂，單瓣色黃心皆作窠如蜂房狀，至秋漸紫黑而堅，取其子中之甚易生，花有毒能墮胎”。“向日”之名，見於文震亨《長物志》（約1635年左右）。1820年謝方在《花木小志》中言向日葵處處有之，既可觀賞，又可食用。說明向日葵在中國廣為種植。
