最具人氣的調味紅茶

最具人氣的調味紅茶

《最具人氣的調味紅茶》 是2011年中國紡織出版社出版的圖書,作者是(日)磯淵猛。

基本介紹

  • 書名:最具人氣的調味紅茶
  • 作者:(日)磯淵猛
  • ISBN:9787506470643
  • 頁數:128頁
  • 出版社:中國紡織出版社
  • 出版時間:2011-2-1
  • 裝幀:平裝
  • 開本:16
內容簡介,編輯推薦,作者簡介,圖書目錄,

內容簡介

很意外的,喝紅茶時常會忽略一件事,就是將裝著熱開水的水壺也一起端上桌。只要提供這個開水壺,那麼無論小孩、大人都能同席品味紅茶。這表示紅茶已經跳脫了咖啡廳、餐廳、派對...等以大人為主體的場所,成為不限年齡,大家都能共享的時尚產物!紅茶就是因為有許多人喜歡喝才會造成轟動,也因此才能成為21世紀的主流飲料!現在,就來一杯紅茶吧!

編輯推薦

本書既適合開店創業者研習,定能憑藉好味道為店鋪贏得好口碑;也適合對紅茶飲品感興趣的人研讀,可以在閒暇時間裡為自己和家人調製一杯充滿濃情蜜意的紅茶飲品,一邊品味一邊享受好時光。

作者簡介

磯淵猛
1951年出生於日本愛媛縣。青山大學畢業後,作過上班族,於1979年開設紅茶專賣店汀普拉。在進口紅茶、茶飲的開發、技術指導、經營顧問以及紅茶研究等領域,甚至在出版和電視上都極為活躍。主要的著作有《紅茶事典》(新星出版社)、《紅茶のある食卓》(集英社文庫)、《二人の紅茶王リプトン之トワワイニンング之……》(築摩書房)等等。

圖書目錄

調味紅茶的技術
以原味紅茶為基茶的調味紅茶
草莓俄羅斯
蘋果肉桂
蜂蜜薑汁
奶糖茶(熱)
亞洲茶(拉培耶)
檸檬紅茶
紅茶雞尾酒(熱)(梅酒)
紅茶雞尾酒(熱)(朗姆酒)
套用奶茶的調味茶
咖啡奶茶
朱古力奶茶
肉桂朱古力奶茶

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