時蔬叻沙米粉

基本介紹

• 中文名：時蔬叻沙米粉
• 主要食材：粗米粉，日本青
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
粗米粉	100g
日本青	100g
蠔菇	50g
油豆腐	50g
叻沙醬	4調羹
椰漿	100ml
水	200ml

做法

1. 鍋中倒入200毫升清水，大火煮至沸騰。
2. 日本青，蠔菇洗淨改刀切成小塊。油豆腐改刀成小塊。
3. 水開後加入四調羹叻沙醬攪拌均勻。
4. 加入100毫升椰漿以及切好的日本青，蠔菇，油豆腐。
5. 開鍋後加入米粉，小火煮2分鐘。