| 中文名稱 | 昆布多糖酶 |
| 英文名稱 | laminarinase |
| 定 義 | 催化昆布多糖水解的酶。編號：EC 3.2.1.6的酶催化內切β-D-葡聚糖1，3或1，4-糖苷鍵；編號EC 3.2.1.39的酶催化內切β-D-葡聚糖1，3-糖苷鍵。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
| 中文名稱 | 昆布多糖酶 |
| 英文名稱 | laminarinase |
| 定 義 | 催化昆布多糖水解的酶。編號：EC 3.2.1.6的酶催化內切β-D-葡聚糖1，3或1，4-糖苷鍵；編號EC 3.2.1.39的酶催化內切β-D-葡聚糖1，3-糖苷鍵。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |