日式麥片黑糖糕

日式麥片黑糖糕

日式麥片黑糖糕是一道甜點,主料是即食麥片。

基本介紹

  • 中文名:日式麥片黑糖糕
  • 主要食材:即食麥片,黑糖,樹薯粉或地瓜粉
  • 配料:水
  • 工藝:炒、煮
A:
即食麥片150g
黑糖 200-230g
水 350g
B:
樹薯粉或地瓜粉200g
水 200g
作法:
1. 將A煮磙靜置至涼,若覺得顆粒太大,可以放入果汁機打成濃稠糊狀,
2. 將B拌勻後再與A拌勻
3. 大火蒸三十分鐘,竹筷插入不沾即可。
4. 完全冷卻後再切成小方塊,食用前沾上裹上炒香的黃豆粉就可以了。
放冰櫃到第二天會稍硬,用微波爐熱一下就好了。

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