日式蔬菜餅

基本介紹

• 中文名：日式蔬菜餅
• 主要食材：麵粉，捲心菜
• 分類：餅，日式，電餅鐺，宿舍，深夜食堂，西式早餐

用料

材料	用量
麵粉	300克
捲心菜	1/8棵
青椒	半個
胡蘿蔔	半根
水	適量

做法

1. 捲心菜,胡蘿蔔,青椒切絲,備用

2. 麵粉加水調成稠度合適的麵糊

3. 將捲心菜絲,胡蘿蔔絲,青椒絲加入麵糊,攪拌均勻

4. 平底鍋內,加油,待油溫熱,舀一大勺麵糊攤入

5. 至底部金黃,翻面,煎制另一面表面金黃,麵餅全熟即可