新大康

新大康品牌於2003年11月18日申請商標註冊，屬於杭州大康醃臘食品有限公司旗下品牌，主要生產醬鴨、鹹肉等醃臘肉製品。

基本介紹

• 中文名：新大康
• 是否含防腐劑：否
• 商標申請日期：2003年11月18日 
• 所屬公司：杭州大康醃臘食品有限公司 
• 主營業務：生產醬鴨、鹹肉等醃臘肉製品 

商標信息

申請/註冊號：3804477

申請人名稱（中文）：杭州大康醃臘食品有限公司

專用權期限：2015年11月21日 至 2025年11月20日

品牌介紹

占地12畝

主要生產醬鴨、鹹肉等醃臘肉製品

堅守生產開發老底子味道的傳統風味肉製品

品牌故事

杭州醬鴨是杭州市著名的風味美食，杭州醬鴨文化也由來已久，要探究歷史淵源至少可以上溯1400年。據說，杭州醬鴨起源於隋唐時期運河的開鑿，古代已有“官禮醬鴨”之美譽。其選用當年飼養肥壯的鴨子為原料，先醃後醬精製而成，肉色棗紅，肉質嫩滑，皮爽骨香。

作為一個地道的金華人，嚴紅兵在創業之初毫不猶豫選擇了以金華火腿貿易作為事業載體，並且賺到了第一桶金。此後市場競爭日趨激烈，市場對產品規模化和品牌化的要求越來越高，單憑代理貿易模式已經不能滿足大型連鎖超市的需求。為此，2002年前後，嚴紅兵創辦了杭州大康醃臘食品有限公司，經營範圍由單一的金華火腿轉變為多品項經營，增加了香腸、醬鴨、鹹肉、臘肉等品項。對於嚴紅兵來說，這當中最重要的一個進步是開始涉入食品生產領域。

品牌文化

理念：用良心鑄品質、以信譽贏市場

宗旨：質量第一、客戶至上

商標釋義

“新大康”商標Logo是由一隻大雁與太陽組合而成的圖案。

太陽，意味著光明的前程，大雁表示著團結協作的精神。

品牌榮譽

2011年，新大康牌醃臘肉製品被評為杭州名牌產品；

2013年，新大康註冊商標被評為浙江省著名商標；

2013年，新大康醬鴨和鹹肉也多次被評為浙江省農業博覽會金獎；

企業相繼獲得浙江省農業科技企業和杭州市農業龍頭企業等稱號；

2016年，G20峰會期間，杭州大康醃臘食品有限公司被國際峰會杭州市工作領導小組認定為G20杭州峰會食材總倉供應企業。