撈菜

撈菜是以青菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：撈菜
• 主要食材：清水，醬油

用料

材料	用量
清水	能沒過菜就行
醬油	適量（喜歡鹹一點就多加一點，喜歡淡的就少加一點）
青菜（圖中用的是木耳菜）	有多少就多少
蔥頭	-
蒜頭	-
油	-

做法

1. 菜洗淨，燒水

2. 水燒熱後將菜放入。

3. 菜熟了以後撈出，瀝乾。

4. 在菜里倒入適量醬油，蒜切片，放入。

5. 倒入剛做好的蔥油。

6. 蔥切片，油燒熱後下去炸。炸好後連油倒出。

7. 開吃！(☆_☆)