撈拌海蜇皮

撈拌海蜇皮是一道美味佳肴，主料是海蜇皮和 黃瓜 。

基本介紹

• 中文名：撈拌海蜇皮
• 主要原料：海蜇皮 ，黃瓜
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

用料

海蜇皮 150g 黃瓜 100g 薑末 5g 蒜末 5g 朝天椒 5g 紅油 10ml 生抽 30ml 麻油 10ml 綿白糖 10ml 香醋 30ml

做法

1。黃瓜切成細絲。

2。海蜇皮洗去雜質，用沸水氽燙熟再用冷水沖涼。

3。在薑末和蒜末中調入紅油、生抽、麻油、綿白糖、香醋、朝天椒碎和涼開水，調和均勻。