排骨餡餃子

基本介紹

• 中文名：排骨餡餃子
• 主要食材：豬排，蔥姜蒜，料酒，醬油，雞精，鹽，十三香，油
• 分類：餡，餃子

用料

材料

豬排

蔥姜蒜，料酒，醬油，雞精，鹽，十三香，油

做法

1. 先將排骨剁成小塊，儘量小點。
2. 將蔥姜蒜，料酒，醬油，鹽雞精，十三香，還有油醃製，至少醃製四小時。
3. 用稍微熱點的水揉面，就是燙麵，這樣的面柔軟。
4. 包好餃子上鍋蒸20到25分鐘。可以吃了。