捲心菜素水餃

捲心菜素水餃是由捲心菜、黑木耳、鴨蛋、洋蔥等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：捲心菜素水餃
• 主要食材：捲心菜，洋蔥，黑木耳，鴨蛋
• 輔料：麵粉、香油
• 調料：十三香、牛肉粉

原料

主料

捲心菜、黑木耳、鴨蛋、洋蔥

輔料

麵粉、十三香、香油、牛肉粉

做法

1.所有主材切碎，捲心菜放點鹽，讓捲心菜出水後擠去水份裝進碗裡，鴨蛋炒一下裝進碗裡，放點十三香、牛肉粉、香油拌勻。
2.溫水和面，成團後醒個5-6分鐘。
3.桿成餃子皮
4.包好。
5.煮熟裝盤。
6.最後再配個涼拌黃瓜。