抹茶紅豆蛋糕

抹茶紅豆蛋糕

抹茶紅豆蛋糕是一道糕點,原料為黃油糖粉、蛋、低粉泡打粉抹茶粉蜜紅豆

基本介紹

製作材料,製作方法,

製作材料

抹茶紅豆蛋糕

製作方法

1、室溫軟化黃油並打軟。
2、加入糖粉,打發。
3、分次加入雞蛋,攪勻。
4、加入過篩的低粉泡打粉抹茶粉拌勻。
5、將蜜紅豆與少許低粉(分量外),拌勻。
6、麵糊中加入蜜紅豆拌勻。
7、盛入鹿背模中,表面抹平。
8、入預熱170℃的烤箱,下層,上下火,25分鐘。
9、表面結皮後取出,用刀在中間劃一道開口,繼續烤焙至熟。

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