披紅戴綠是一道菜品，主料是羅非魚、姜蔥芫茜、泡椒、油鹽、醬油，製作難度是普通。
基本介紹
- 菜名：披紅戴綠
- 難度：普通
做法
1.在魚身上切幾首斜邊、用鹽抹全身 |  |
2.把切好的姜、蔥頭塞入魚肚、再在魚身上灑上泡椒 |  |
3.把水燒開放入蒸，大火十分鐘 |  |
4.蒸好後撒上蔥花，再燒熱油醬油淋上魚身。就上歺台了 |  |
披紅戴綠
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