扒雙冬

扒雙冬製作材料有新鮮筍肉，冬菇。

基本介紹

• 中文名：扒雙冬
• 主料： 新鮮筍肉500g,冬菇12隻
• 輔料 ：數片甘筍切花
• 調料： 生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,

材料

主料：新鮮筍肉500g,冬菇12隻

輔料：數片甘承希漏臘筍切花

調料：生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少許,蚝油1 1/2湯匙,水2/3杯

做法

教您扒雙冬怎么做，如何做扒雙冬才好吃

1.冬菇洗淨，浸重疊采透章嬸兵去糠煮蒂待用。

2.冬筍肉切片，放器皿中，加鹽1茶匙及加水浸過冬筍面，加蓋，放入爐內用高火兆危雅煮約6分鐘取出，瀝去水分。

3.冬菇榨乾水份，加油船朽己付1/2湯匙拌勻，加入筍片及調味匪碑糠料，封上微波保鮮紙，用中火煮約8分鐘，取出，以甘筍片點綴，即可供食。