悟正庵

悟正庵

悟正庵,位於江蘇省連雲港市境內的黃崖頂南坡腰間,修竹萬竿,祥雲繚繞,猶如仙境。山門匾額為“三教寺”,始建於南宋,現雖斷壁殘垣,仍保存了一些不同時期的碑刻供遊人留覽憑弔。悟正庵一帶茶樹茂密,所產雲霧茶均為上品。

基本介紹

  • 中文名稱:悟正庵
  • 地理位置:江蘇省連雲港市境內的黃崖頂南坡腰間
  • 著名景點:三教寺
  • 特產雲霧茶
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簡介

過去山僧在廟旁種植少量茶樹,每年只能採得一二斤,秘不示人。至今這裡還剩有一些明代的老茶樹,堪稱雲台山的茶王。

雲霧茶

雲台山的雲霧茶,以其色、香、味、形俱佳而躋身於太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古時候悟正庵的僧人每年精心採制,只得二、三斤,秘不示人,視作珍茗,招待貴賓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而馳名遐邇。清海州知州唐仲冕也把它當作茶王“龍團風餅。”
悟正庵悟正庵
據《宋史·食貨志》記載;“海州榷茶之所。”榷茶是歷代政府對茶葉實行徵稅、管制、專買的措施。宋景德二年 (1005 年 ) 朝廷向販售海州茶葉的茶商發布徵稅詔書,因“海州茶善而易售,故入錢之數厚於他州。”另據《金史》載廣四年三月 ( 章宗承安年,公元1199 年 ) 於淄、密、寧、海、茅州,各置一方造新茶,依南方例,每斤為袋,值六百文。” 1921 年“樹藝公司”產的雲霧茶以其品質獲南洋勸業會獎.目前,雲霧茶的產地宿城的種植茶田計 300畝,年產量達 200 擔,雲台山瀕臨黃海,氣候溫暖濕潤。時常曉雲末散,海霧又起。“雲霧山中出好茶。”青翠欲滴的茶樹經常籠罩在雲霧山中,氣溫低,溫差小,濕度大,芽葉柔嫩,焙炒時要節制鍋溫,抓、焙、搓、翻,全靠手上功夫。製成的茶大小勻整,條索蜷曲,形似細眉,而且蜂毫無損,色澤綠潤,純淨可愛。

詩句

賞悟正庵白果樹
果樹千年為自豪,雌雄相對耐人瞧。
枝繁盡小南山木,株壯直羞美女腰。
中外遊人年漸旺,庵門香火日趨高。
陽春又引八方客,趣在雲台走一遭。

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