快速全麥麵包，麵包中沒有發酵粉，所以即便是在節食的也能享用。
基本介紹
- 中文名：快速全麥麵包
- 主要食材：乾麥面，發酵粉
- 分類：食物
- 口味：香甜
簡介,材料,做法,
簡介
這麵包中沒有發酵粉，所以即便是在節食的也能享用。如果你願意可以用豆奶代替普通牛奶。剛出爐的麵包很有勁道，尤其是在寒冷的早上，吃的時候加上黃油和蜂蜜風味極佳。
材料
乾麥片80克，全麥麵粉120克，發酵粉2茶匙，鹽半茶匙，蜂蜜1.5湯匙，植物油1湯匙，牛奶235毫升
做法
1.預熱烤爐至230度。
2.將麥片倒入攪拌機攪拌均勻細膩為止。
3.用一個大碗，將麥片、全麥麵粉、發酵粉和鹽混在一起。用另外一個碗，將蜂蜜在植物油中溶解，再倒入牛奶，攪拌均勻。將兩個碗混合在一起攪拌直至麵團開始成形。將麵團揉成一個球的形狀，放到一個稍微刷過油的烤盤上。
4.將烤盤放進預熱好的烤箱20分鐘或直到麵包底輕拍時似乎變空心為止.
