快手美味清蒸魚

快手美味清蒸魚

魚兩面劃幾刀,加料酒,鹽適量,麻油,給魚兩面抹勻了,按摩一遍,魚兩面,肚子裡放生薑蔥,醃10分鐘

基本介紹

  • 中文名:快手美味清蒸魚
  • 分類:蒸
  • 主要食材:鱸魚,蔥姜
用料,做法,

用料

材料
用量
鱸魚
1條
蔥姜
適量
料酒
適量
豉油
適量
麻油
適量
適量

做法

1. 魚兩面劃幾刀,加料酒,鹽適量,麻油,給魚兩面抹勻了,按摩一遍,魚兩面,肚子裡放生薑蔥,醃10分鐘
快手美味清蒸魚
2. 開水上鍋大火蒸7分鐘(視魚大小而定)
快手美味清蒸魚
3. 開鍋蓋,淋上豉油,撒上蔥花蓋好蓋子繼續蒸一分鐘出鍋開吃
快手美味清蒸魚

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