快手減脂早午餐

基本介紹

• 中文名：快手減脂早午餐
• 主要食材：雞蛋，吐司

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
吐司	2片
花椰菜	少量
花椰菜	少量
胡蘿蔔	少量
蝦仁	少量
蟹卷	少量
鹽
黑胡椒

做法

1. 準備2隻可進烤箱的小碗/模具。

2. 給2片吐司去邊，分別塞進碗底，多餘邊角往中間壓，壓實。

3. 花椰菜和花椰菜摘成小塊，胡蘿蔔切片，蟹卷切小段。

4. 這時烤箱預熱220度。

5. 把花椰菜等所有生食材熱水焯熟，擺放進吐司墊底的小碗中，中間空出。

6. 每碗中間磕個蛋，用筷子將蛋黃挑破。

7. 每碗撒上鹽和黑胡椒。烤箱220度烤大約15分鐘，蛋熟即可。