徽墨

產品特點

徽墨品種繁多，主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、淨煙、減膠、加香等。高級漆煙墨，是用桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10餘種材料製成。徽墨集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術於一體，使墨本身成為一種綜合性的藝術珍品。徽墨有落紙如漆，色澤黑潤，經久不褪，紙筆不膠，香味濃郁，奉肌膩理等特點，素有拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉、研無聲、一點如漆、萬載存真的美譽。

歷史淵源

唐代末期，由於安史之亂，大量北方墨工紛紛南遷，導致制墨中心南移。

南唐，後主李煜得奚氏墨，視為珍寶。遂令其子廷為墨務官，全國制墨中心也南移到了歙州。

宋元時期墨工又在前人的基礎上，添加藥物成為藥墨。使人們不但用墨也開始了藏墨，因而墨開始向工藝品方向發展。

明代中期以後，在整個徽州地區，出現了“徽人家傳戶習”的制墨景象，使得徽州成為全國制墨業的中心。

清代，隨著社會經濟的發展，產量激增。

產地環境

黃山市、宣城市地處北亞熱帶，屬於濕潤性季風氣候，具有溫和多雨，四季分明的特徵。年平均氣溫6℃－15℃，大部分地區冬無嚴寒，無霜期236天。平均年降水量1670毫米，最高達2708毫米。降水多集中於5－8月。中低山地大部分為黃壤，山地黃棕壤，土層較厚，石礫含量較高。丘陵地帶多為紅壤和紫色土，質地粘重，酸性，肥力很差。山麓盆地與平原谷地多砂壤土、溪河兩岸多衝積土，適宜制墨材料松木、桐籽樹的生長。

生產情況

截至2016年底，黃山市有徽墨從業人員近16000人，其中市級以上非遺傳承人107人、傳承學習基地13處，徽墨生產企業和手工作坊近20家，擁有傳統智慧財產權專利產品18項，年產徽墨278萬噸，產量居全國之首，出口日本、韓國等10多個國家和地區。

產品榮譽

1915年，徽墨獲巴拿馬世界博覽會金獎。

2015年12月，徽墨成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。

地理標誌

地域保護範圍

徽墨產地範圍為安徽省黃山市歙縣、休寧縣、祁門縣、黟縣、屯溪區、徽州區、黃山區湯口鎮、宣城市績溪縣共8個區縣鎮現轄行政區域。

質量技術要求

分類

按原料分：油煙墨、松煙墨、炭黑墨三種。

按製作類型分：主要有漆煙、油煙、松煙、全煙、淨煙、減膠、加香、硃砂等。

主要原料要求

松煙：產地範圍內長於高山瘠地的松樹，取其松枝下八尺主幹燒制而成。

油煙：產地範圍內的桐籽樹、漆樹果實榨油後煉製而成。

水：產地範圍內的新安江和漸江等泉水。

輔料：金箔、麝香、冰片、中藥材、香料、皮膠或骨膠等。

生產要求

生產流程：

選料→練煙→漂洗→和膠→杵搗→成型→晾墨→挫邊→洗水→填金→包裝。

項目			要求
			油煙墨		松煙墨	炭黑墨
感官	外觀		表面平整、光滑、無破損、無裂痕
	氣味		天然麝香味		冰片香味		冰片香味
使用性能	發墨度/（g/min）≥		0.015		0.015		0.015
	墨色（D） ≥		1.15		1.10		1.15
	粘度/（Pa·s）		0.002～0.010
	擴散率/（%）≥		70
	耐水性（D）≤		0.4
	純潔度		無雜質
	重量偏差/（%） ≤		±3
	平整度/（㎜）	正面彎翹度 ≤	0.6	0.6			0.6
		反面彎翹度 ≤	0.8	0.8			0.8

徽墨

基本介紹