德茂隆

德茂隆是始創於1875年的中華老字號品牌，發源於湖南省長沙市，以“德”字香乾聞名。品牌所屬企業為長沙市德茂隆食品工貿有限公司，主要生產豆製品、醬醃菜及調味品。由於歷史原因，“德”字商標權歸屬其他公司，德茂隆改用“德茂隆及圖案”標識。2023年通過中華老字號覆核，現建有現代化生產基地，產品覆蓋長沙市及全國市場。

基本介紹

• 創立：1875年    
• 所屬企業：長沙市德茂隆食品工貿有限公司   
• 總部：長沙市天心區沙河街  
• 主營：豆製品、醬醃菜   
• 認證：中華老字號（2023年覆核） 
• 榮譽：農博會金獎 

歷史沿革

• 1875年（清光緒元年），魏鶴林在長沙南門口創立德茂隆，主營醬園兼作坊
• 20世紀20年代，“德”字香乾成為長沙餐桌必備品
• 1992年，長沙市德茂隆食品工貿有限公司成立
• 2006年改制重組，恢復傳統產品生產
• 2023年通過中華老字號覆核

產品與商標

• 核心產品“德”字香乾因商標權歸屬問題無法使用（截止2007年）
• 改用“德茂隆及圖案”商標，推出自有品牌香乾系列
• 產品線擴展至蘭花乾、老長沙香乾等豆製品
• 同步生產米粉、麵條、休閒熟食等米麵製品（截止2016年）

生產體系

• 2016年望城基地投產，日產能達十萬斤
• 2013年啟用豆製品電子身份證（二維碼溯源系統）
• 2015年計畫建設30畝生產基地（截止2013年信息）
• 冷鏈配送加盟店網路覆蓋長沙農貿市場（截止2016年計畫）

榮譽認證

• 獲中國農業博覽會金獎
• 湖南省優質產品稱號
• 2013年獲“中華老字號”牌匾
• 湖南省消費者誠信單位認證
• 與湖南農業大學建立產學研合作