微波杏仁豆腐

微波杏仁豆腐

微波杏仁豆腐是一道甜點,製作原料主要有杏仁露、牛奶、火龍果、瓊指、白糖、芒果。

基本介紹

  • 中文名:微波杏仁豆腐
  • 主要食材:杏仁露,牛奶,火龍果
  • 難度:普通
  • 輔料:瓊指、白糖、芒果
做法,小貼士,

做法

1.取一乾淨大碗,把瓊脂放在冷水中浸泡至軟。
2.取一大碗把杏仁露、牛奶、糖混合,放入微波爐叮6分鐘至微沸,取出放入瓊脂,攪拌至瓊脂完全融化。(我攪拌了很久,感覺還是有一點點沒有化完,就隔了一下紗網)
微波杏仁豆腐
3.將奶液倒在一個方形容器里,等冷卻後放入冰櫃。
微波杏仁豆腐
4.一小時後,拿出來,倒扣,切成小方塊。
微波杏仁豆腐
5.將芒果和火龍果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。

小貼士

1、這裡我們製作杏仁豆腐直接用了杏仁奶,如果想口感更加醇厚也可以直接使用杏仁磨碎後攪打成汁,夏天吃上這樣一碗冰涼的杏仁豆腐,是很舒服的呢。
2、不喜歡杏仁味道的朋友,可以換成牛奶,就是牛奶豆腐,換成椰汁,就是椰香豆腐了哈!
3、水果不一定要火龍果和芒果,自己喜歡,什麼樣的水果都可以用來拌在一起吃的呢。

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