彩椒雞塊意大利麵

基本介紹

• 中文名：彩椒雞塊意大利麵
• 主要食材：雞塊，紅椒

用料

材料	用量
雞塊
紅椒
黃椒
洋蔥
意大利麵
雞湯寶	3杯
奶油	1杯

做法

1. 雞塊用調味料醃製約一小時後放入鍋煎至八成熟。
2. 彩椒及洋蔥切絲。
3. 煎鍋下黃油及植物油炒至軟身，起鍋備用。
4. 意大利麵開水煮熟，瀝乾水分備用。
5. 另開鍋大火把雞湯煮開後轉小火煮多三分鐘。
6. 加入奶油及雞塊、彩椒、洋蔥至雞湯鍋內煮多三至四分鐘後可適量放入鹽和胡椒粉調味。
7. 如湯汁沒有濃稠，可加入生粉水再煮幾分鐘。
8. 湯汁煮好後加上麵條上即可食用。