彩椒拌雙色甘藍

彩椒拌雙色甘藍是一道美食。製作材料主要有紫色甘藍、綠色甘藍、彩色尖椒等。

基本介紹

• 中文名：彩椒拌雙色甘藍
• 主要原料：紫色甘藍、綠色甘藍、彩色尖椒
• 是否含防腐劑：否
• 配料：香辣油、鹽、生抽、醋、味素、糖

食材

紫色甘藍、綠色甘藍、彩色尖椒

配料

香辣油、鹽、生抽、醋、味素、糖

製作方法

1、紅椒拌雙色甘藍食材。

2、紫色甘藍、綠色甘藍包和紅彩色尖椒同時清洗乾淨備用。

3、紫色甘藍、綠色甘藍和彩色尖椒全部切成絲備用，切少許蒜泥。

4、切好的絲放入小盆，放入香辣油、鹽、生抽、醋、糖、味素攪拌均勻即可。

小貼士

1、生拌的菜一定要徹底清洗乾淨，我的辦法是用鹼水洗淨，在沖洗。

2、不吃辣可以不放香辣油，就放點香油就行。