張祥勇，男，漢族，1991年02月10日生於四川省瀘州市古藺縣茅溪鎮。醬香酒優秀企業家，貴州匠仁酒業有限公司總經理，國家一級品酒師，國家一級酒體設計師，國家一級制曲師，國家高級釀造師，原茅台酒廠副總工程師陳興希大師第十嫡傳弟子，原懷酒廠廠長曾佐益親傳弟子，醬香酒釀製技藝第五代傳承人。
基本介紹
- 中文名：張祥勇
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 籍貫：四川省瀘州市古藺縣茅溪鎮
- 出生日期：1991年2月10日
- 職務：貴州匠仁酒業有限公司總經理
- 主要成就：醬香酒優秀企業家
醬香酒釀製技藝第五代傳承人
人物經歷,所獲榮譽,主要貢獻,
人物經歷
2011年，在古藺縣德順坊酒業有限公司（曾用名：古藺縣七里香酒業有限公司）擔任生產主管。
2016年，創辦貴州匠仁酒業有限公司。
2016年，對茅台鎮茅溪鎮部分民營企業酒質勾調提升、生產指導、分型定級和酒體設計。
2020年，擔任貴州醬香大師酒工作中心品控組組長。
2022年，在仁懷市世襲醬香酒工藝傳承培訓學校擔任品酒師、調酒師、釀造師教學特聘教師，培訓品酒師、釀造師、調酒師2100餘人次。
2022年，聯合創辦貴州省仁懷市名優基酒業有限責任公司、貴州名優大師傳承人工作室。
所獲榮譽
中國酒業協會會員
第八屆貴州省白酒評審
第六屆紅高粱獎優秀傳承人
國家一級品酒師
國家一級酒體設計師
國家一級制曲師
國家高級釀造師
四川省農村手工藝大師
主要貢獻
研究黃精醬香型配製酒並制定湖南省黃精配製酒企業標準。
