基本介紹
- 中文名:廣式綠豆沙
- 主要食材:綠豆,陳皮
- 分類:粵菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
綠豆 | 250 |
陳皮 | 小片 |
海帶 | 少許 |
冰片糖 | 適量 |
做法
1. 洗乾淨綠豆、陳皮,放在壓力鍋內 | |
2. 海帶泡開,洗乾淨切小塊放入鍋內 | |
3. 加大半鍋水後,開始煲。壓力鍋半小時 | |
4. 最重要的是壓好的綠豆要用勺子壓碎,用漏勺將綠豆皮涮出,加入冰片糖。 | |
5. 冰片糖根據自己喜好加入 |
材料 | 用量 |
綠豆 | 250 |
陳皮 | 小片 |
海帶 | 少許 |
冰片糖 | 適量 |
1. 洗乾淨綠豆、陳皮,放在壓力鍋內 | |
2. 海帶泡開,洗乾淨切小塊放入鍋內 | |
3. 加大半鍋水後,開始煲。壓力鍋半小時 | |
4. 最重要的是壓好的綠豆要用勺子壓碎,用漏勺將綠豆皮涮出,加入冰片糖。 | |
5. 冰片糖根據自己喜好加入 |