平山大杏（學名：Prunus areniaca cv. Pingshandaxing）是薔薇科杏屬植物審定品種。果實呈圓形，平均單果重108.3克，最大果重153.5克，果面橙黃色帶紅暈，果肉橙紅色，可溶性固形物含量16.5%，6月中旬成熟。
該品種適於河北省杏樹適生區栽培，山地栽植株行距為2-3米×4-5米，平地以2.5-3米×4-5米為宜，授粉樹可選串枝紅、金太陽杏。平泉市種植山杏林67萬畝，年產杏核1.5萬噸，“平泉杏仁”被認證為國家地理標誌商標。當地企業開發活性炭、杏仁飲品等產品，並與科研機構合作研發高附加值產品。
基本介紹
- 中文名：平山大杏
- 拉丁學名：Prunus areniaca cv.Pingshandaxing
樹種：杏
類別：品種 通過類別：審定 編號：冀S-SV-PA-032-2005
品種特性果實圓形，個大均勻，平均單果重108.3g，最大果重153.5g。果實縱橫徑5.9cm×6.2cm。果面橙黃色，陽面有紅暈。果肉橙紅色，肉質緻密，纖維少，汁液多，甜酸適口，香氣濃，半粘核；可溶性固形物含量16.5%，品質佳。6月中旬成熟，比串枝紅杏早15天左右。常溫下果實可貯放7-10天。
幼樹生長旺盛，盛果期樹勢趨於中庸偏壯。連續結果能力強，定植後第2年開始結果，第5年進入豐產期，平均株產29kg，穩產性好。
耐乾旱，耐瘠薄，適應性強。自然條件下果實無明顯病蟲害，樹體抗寒和花芽抗晚霜力較強。
栽培技術要點山地、次耕地均可栽植。山地栽植株行距為2-3m×4-5m，平地栽植株行距為2.5-3m×4-5m。可選用串枝紅、金太陽杏做授粉樹。樹形可採用主幹疏層形或多主枝自然半圓形。幼樹修剪不宜過重，儘量利用二次枝，提早成形。
適宜種植範圍適於我省杏樹適生區栽培。
