布朗尼杯子蛋糕

布朗尼杯子蛋糕

布朗尼杯子蛋糕

材料

做法

營養價值

食用指南

基本介紹

  • 中文名:布朗尼杯子蛋糕
  • 主要原料:朱古力1
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:熱量
材料,做法,營養價值,食用指南,

材料

朱古力150克,無鹽黃油30克,砂糖30克,香草精3-4滴,低筋麵粉30克,泡打粉1克,朱古力屑20克,鹽0.5克,雞蛋2個

做法

1、朱古力和黃油切成小塊,放到小碗中,隔熱水或放入微波爐中加熱至完全融化,攪拌至順滑。
2、將雞蛋、香草精和砂糖放到另一個碗中,攪打均勻後備用。
3、待朱古力混合物稍微放涼後,加入雞蛋混合物,攪打均勻。
4、篩入低筋麵粉、泡打粉和鹽,用刮刀切拌均勻。
5、加入朱古力屑混合均勻。
6、小蛋糕模具里墊上紙模,將朱古力糊舀入裱花袋,擠到紙模中(七分滿)。
7、烤箱180℃預熱,烤盤放入烤箱中下層烤約10分鐘,外表變硬即可。

營養價值

熱量。朱古力屬於高熱量食品,能夠較快補充人體所需能量。
脂肪。朱古力蛋白質含量相對不高,但脂肪含量較高。

食用指南

1、我用的是單個直徑只有3.5厘米的最小號的12連模,所以只需要烤10分鐘,如果模具較大,要相應增加烤制的時間~更推薦使用小號模具,方便蘸牛奶一口一個。
2、朱古力屑我是從朱古力上直接刨的,其實不加也可以,但加上一些感覺味道會更濃郁。
3、也可以根據自己的喜好加一些核桃碎,不過不加也已經很美味了。
4、一定要等朱古力和黃油的混合物放涼一些後再加雞蛋液。我用的是單個直徑只有3.5厘米的最小號的12連模,所以只需要烤10分鐘,如果模具較大,要相應增加烤制的時間~更推薦使用小號模具,方便蘸牛奶一口一個。
2、朱古力屑我是從朱古力上直接刨的,其實不加也可以,但加上一些感覺味道會更濃郁。
3、也可以根據自己的喜好加一些核桃碎,不過不加也已經很美味了。
4、一定要等朱古力和黃油的混合物放涼一些後再加雞蛋液。1、我用的是單個直徑只有3.5厘米的最小號的12連模,所以只需要烤10分鐘,如果模具較大,要相應增加烤制的時間~更推薦使用小號模具,方便蘸牛奶一口一個。
2、朱古力屑我是從朱古力上直接刨的,其實不加也可以,但加上一些感覺味道會更濃郁。
3、也可以根據自己的喜好加一些核桃碎,不過不加也已經很美味了。
4、一定要等朱古力和黃油的混合物放涼一些後再加雞蛋液。

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