巴馬活泉:水源地介紹,特點介紹,獲得榮譽,相關節日,知識問答,

巴馬活泉食品飲料有限公司創建於2010年，總投資1.5億元，採用世界一流的全自動生產設備，在巴馬水源地建廠灌裝，讓每一滴巴馬活泉都鮮活完美。

巴馬活泉水廠總占地面積300多畝，已建成廠房面積12000平方米。生產線共4條，包含吹瓶、灌裝、包裝等。

公司主打瓶裝水產品有395ML、400ML、555ML、1.5L，桶裝水產品有大桶5加侖（18.9升），4.7L。此外還生產兩個專利產品美容滋潤寶和負氧SPA，以及種植基地生產的玉米紅薯等有機食品；養殖基地生產的香豬雞鴨礦泉魚等美味食品。

目前，巴馬活泉產品在市場上已獲得消費者的普遍認可，從2011年產品上市以來，銷售額每年以超過300%的速度遞增。本著分享巴馬長壽資源的理念，公司仍然在加強品牌建設，積極發展各地經銷商，完善經銷商服務，促進產品銷售。

五能理念：

讓更多人——

能喝巴馬好泉水，

能吃巴馬好食品，

能住巴馬好房屋，

能賞巴馬好文化，

能得巴馬好習慣。

百億願景：十年百億

從2010年至2020年，銷售額從0到100億元。

科普行銷：養生科普，文化聚焦。

資源支持：

市場對巴馬產品的需求持續上升，巴馬的水土資源得天獨厚，我司在資源占有上超前發力，在資源保護上不遺餘力

基本介紹

中文名：巴馬活泉
外文名：bamaspring
地點：廣西巴馬
主要功能：健康飲水

水源地介紹,特點介紹,獲得榮譽,相關節日,知識問答,

水源地介紹

世界長壽之鄉的巴馬活泉，在數億年的喀斯特地層中形成，創造了四次進入地下潛行，又四次流出地表的自然奇觀，獨特的流程使之富含各種有益於人體、皮膚健康的礦物質和微量元素，其鈣離子達到四十到八十毫克。對肌膚具有舒緩、鎮靜作用，並緩解肌膚泛紅、緊繃、乾燥、灼熱等敏感狀況。同時受0.45~0.5高斯的強地磁影響，水分子被切割成僅為0.5納米的小分子結構。

在巴馬原生態山區建廠，用獨有優質“壽鄉第一泉”灌裝。壽鄉第一泉——巴馬活泉，含人體需要的多重礦物元素：鈣、鎂、鍶離子和偏矽酸等。泉眼位於原生態半山腰，泉水從地下深層自然上升涌流而出，從不枯竭、從不渾濁、四季恆溫、無任何污染，可直飲。我廠直接把水源水密封管接入廠，鮮活潔淨灌裝。低鈉、弱鹼，適合長期飲用。

特點介紹

①水源深入地下兩千米喀斯特熔岩地層中，常年深藏無污染；
②成熟的地下水循環體系，流動作用強，活性高；
③經過岩石的層層滲透，天然過濾，水質純淨安全；
④富含有益於人體健康的20多種礦物質和微量元素；
⑤PH值呈弱鹼性，氧化還原電位低；
⑥世界最珍稀的0.5納米級天然小分子團水，人體極易吸收。

獲得榮譽

在首屆“好水·中國”品茶鑒水大賽上，經過層層選拔，十五個優質水源地的礦泉水入圍決賽。最終，巴馬活泉總分最高分的絕對優勢，獲得權威品茶師的一致認可，贏得了金牌，並榮獲最佳泡茶水“梅花雪”大獎。在央視4套，《中國新聞》中報導。
“梅花雪獎”的評審規則是用泡茶專用水同泡一種茶，請權威品茶師進行雙盲打分，分數最高者取勝。“梅花雪”取自《紅樓夢》中妙玉采梅花瓣積雪煎茶的故事，傳播好水泡好茶，茶水不分家，梅花雪是一種水文化，一種茶文化。梅花雪獎是授予適合泡茶用的優質天然泉水、礦泉水、蘇打水或者古代遺留下的名泉水或天然含有某種稀缺微量元素的水的至高榮譽。巴馬活泉

因擁有地球上珍稀的天然小分子團結構和獨特礦物成分，而獲此殊榮。

知識問答

第一問人的一生為什麼離不開水？

答人體70%由水組成，當人體失去6%的水分時，便會出現口渴、發燒等現象，失水10%~20%會因脫水出現昏厥甚至死亡。人不吃食物，生命還可維持20餘天；但如果不喝水，生命最多只能維持7天左右，水是生命之源。

第二問水也是營養素嗎？

答是的，水是人體必需的七大營養素之一。這七大營養素為礦物質、脂類、蛋白質、維生素、碳水化合物、水和膳食纖維。

億萬年前，人類從海洋水體中進化而來，人的血液和體液至今保持著與海水相似的天然礦物質成分。時至今日，每個人從精卵結合開始，在一定量的天然礦物質水中孕育生命，習慣了從水中吸收礦物質。這一與生俱來的本能，使得人體對水中礦物質的吸收率高達90%，而對固體食物中礦物質的吸收率一般只有10%~30%。所以，人體無法只從固體食物中獲得足夠的礦物質，通過飲用含有益生礦物的水來補充營養是很有必要的，尤其是優質水。

水有營養，但也不是多多益善，一個成年人一天約需要2500毫升水（包括食物含水、飲水、物質代謝內生水等）。不要等到感到口渴時才大量猛喝，應少量多次飲用。

第三問水主要的生理功能是什麼？

答水主要的生理功能是消化食物，作為體液來溶解營養物質，傳送養份到各個組織，擔負吸收和搬運的任務，排泄人體新陳代謝產生的廢物，保持細胞形態，提高代謝作用，調節體液黏度，改善體液組織的循環，調節人體體溫，保持皮膚濕潤與彈性。

第四問中國有多少人缺乏健康飲水知識？

答人生在世，天天要喝水，誰不會喝水呢？然而，2010年，《中國青年報》記者專訪我國著名醫學營養學專家李復興教授後，發表了題為《對於水，你我很無知》一文。作為主持北京公眾健康飲水研究所科研工作的著名專家，李教授直言現在許多人不會喝水，中國的水盲遠比文盲多，水盲約有90%，文盲約有10%。這些缺乏水知識的“水盲”不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區分礦泉水和純淨水，硬水和軟水，更不知道喝什麼水能讓自己健康長壽。

為了提高全民的科學飲水知識，李教授撰寫了《水是毒還是藥》等專著，並在中央人民廣播電台以及有關健康的論壇和會議上一再呼籲人們關注飲水與健康問題。

第五問在水盲眾多的中國，有著什麼樣的飲水的誤區？

答誤區一許多人認為軟水好。實際上，全世界的醫學專家經過研究後得出一致的結論，長期飲用硬水更有利於健康。

誤區二許多人認為喝礦泉水會得結石。實際上，長期飲用礦泉水不僅不會得結石，相反，還能預防和治療結石。

誤區三許多人喜歡燒開不會產生沉澱的水，討厭燒開會出現沉澱的水。實際上，法國依雲等優質營養型礦泉水燒開都會產生沉澱。這些沉澱正是人體必需的鈣、鎂等微量元素。

還有其他誤區，這裡不一一列出。

第六問如何學習健康的飲水知識？

答近十年來，世界各國醫療和營養專家越來越關注水營養與飲水健康，許多關於飲水與健康的書藉紛紛進走上書架。這些書有的是著名醫學專家寫的，他們的觀點是通過深入的科學研究，以大量翔實的數據為基礎進而分析得出來的，是科學的，有些書則不然。建議讀者在選擇時，先看看書的作者，書的扉頁有沒有作者介紹，作者是醫學專家嗎？有名的醫學專家治學嚴謹，專業造詣高，社會責任感也較強，不會為三斗米折腰而滄落為某些人或企業的“槍手”，所以其觀點可信度較高。

目前，國內已出版發行的30多本關於水與健康的中外書藉中，有一些書很值得一讀。比如中國著名醫學營養學專家李復興寫的《水是毒還是藥？》；在美國再版35次面向全世界發行的由美國著名醫學專家F.巴特曼寫的《水是最好的藥》；日本東京醫學大學博士，人類綜合科學大學人類科學系教授藤田紘一郎寫的《礦泉水才是最好的藥》、《水決定健康》等。讀過這些書確實能讓人增加不少對水的了解。

第七問上面提到的幾本書的主要觀點是什麼？

答《水是毒還是藥》告訴我們，好水是藥，壞水是毒。好水不僅要潔淨，同時必須有營養。污染水不潔淨，是壞水；純淨水潔淨但是沒有營養，也不是好水，天然潔淨又有營養的礦泉水才是最好的水。

《水是最好的藥》主要講人體的許多疾病都與缺水有關，許多人喝潔淨天然的水不夠。人不要到口渴才喝水，要定時足量飲水，經常保持體內水分充足可以提高免疫力，預防許多疾病發生。事實上，許多疾病都可以通過喝足量潔淨天然的水來避免細胞缺水，從而起到防治疾病的效果。

特別值得一提的是，“水是最好的藥”這一觀點，是巴特曼博士以水為藥治癒了包括哮喘、高血壓、潰瘍等多種疾病在內的3000多名病人之後得出的科學結論，被譽為“一個震驚世界的醫學發現”。

《礦泉水才是最好的藥》主要講人體不僅要喝夠水，還要喝對水。水中的礦物質和益生菌是營養，人體不僅需要水分，更需要水營養。喝夠水很重要，喝對水更重要。礦泉水是有營養的水，足夠的礦泉水能更好地提高機體免疫力，預防和治療許多疾病。

《水決定健康》則從水中的各種微量元素如何影響人體健康來深度解釋水營養的原理，以及缺水與缺乏水中營養物質導致疾病的機理。作者在考察世界上的兩個長壽之鄉之後提出，健康長壽的秘訣在鈣質。書中還介紹了其他醫學專家關於鎂等多種礦物元素也是關鍵營養的觀點，明確提出了長期飲用礦泉水和硬水更有利於健康的觀點。

知識使人變得聰明。在這些書藉的指引下，“科學飲水，健康生活”的觀點正在被越來越多的人所認同，他們把“多喝水、喝好水”作為預防疾病和養生保健的重要辦法，一步步走出了飲水誤區。

第八問歐、美、日等已開發國家對飲用水指標有著怎樣的規定及建議？

答美國專家提出健康飲用水應符合下列指標：硬度170mg/L左右，總溶解固體300mg/L左右並偏鹼性。硬度指水中鈣、鎂的總量。總溶解固體能直接代表飲水中的所有礦物質。專家列舉了水質與健康的最新研究結果，均發現喝含總溶解固體和硬度較高的水的人死於心臟病、癌症和慢性病的幾率比喝含總溶解固體和硬度低的水的人低。

專家還強調，在不含任何礦物質的脫鹽水中，任何有害物質的作用均會被放大，脫鹽水中哪怕只有少量的有害礦物質，都會比硬水中同等量的有害物質對我們健康產生更大的危害。

能體現水中礦物質和微量元素含量的水質參數包括電導率、總溶解性固體和總硬度（鈣、鎂），許多國家和地區，如日本和歐共體的水質標準中明確規定了上述水質的界限值。

如歐共體水質標準要求為總硬度不得小於100mg/L，鈣不得小於10mg/L，鎂不得小於5mg/L。

我國的專家建議：飲用水比較合適硬度的建議在150-300毫克每升左右。

第九問礦泉水是怎樣生成的？

答某一種或者多種益生礦物在水中溶解達到一定的含量，而且水中不含致病菌，就是礦泉水。礦泉水是水與儲水岩層經過數百年乃至數千年長期接觸，在一定的環境溫度和壓力下互相作用，岩層的礦物質溶解於水中而形成。礦泉水的儲水帶與取水口附近的地表水天然隔離，不受污染。礦泉水有多種類型。例如偏矽酸型（偏矽酸大於25mg/L）、鍶型（鍶含量大於0.2mg/L），等。偏矽酸型又分為偏矽酸高鈣型（富含碳酸氫鈣），偏矽酸高鈉型（富含碳酸氫鈉）。

第十問世界上哪些地方的人飲用礦泉水最多？

答在全世界，歐洲人最早發現和研究礦泉水對人體健康具有多種天然保健功能，所以法國、英國、德國等歐洲國家的礦泉水飲用量在全球是最多的，其次是美國人。至今，雖然歐洲的人口出生率已經在下降，但礦泉水消費量仍然在增長。他們知道，加熱燒開礦泉水會把寶貴的鈣鎂等益生礦物浪費掉，所以堅持常溫或中低溫生飲礦泉水。

第十一問礦泉水加熱煮沸時為什麼會有白色粉末和沉澱物？

答白色粉末和沉澱物就是老百姓通常說的水鹼，科學的說法它叫硬度。凡是含有鈣、鎂等益生礦物的礦泉水，快速加熱燒開都會產生白色粉末隨著水沸騰。白色粉末主要是碳酸鈣。著名的美容保健品紐崔萊鈣片的主要有效成分就是碳酸鈣（在它的外包裝成分表上標註得很清楚）。沸水降溫後，白色粉末碳酸鈣很快就沉澱，不影響礦泉水水質的清澈爽滑，不影響飲用。如果慢速加熱，一般看不見白色粉末，但容器多次使用後底部會有形同結垢的沉澱物。

天然礦泉水富含人體不可缺少的有益礦物鈣、鎂、鍶、鋅等。常溫下，礦泉水中的鈣以碳酸氫鈣結構溶解於水中，鈣以離子態存在時，肉眼是看不見的，所以不影響礦泉水的清澈透明。加熱燒開時，水中的碳酸氫鈣分解成碳酸鈣、二氧化碳和水，其中的碳酸鈣為白色粉末，沉澱後形同水垢。礦泉水中的鎂和鍶等元素的表現同鈣一樣。

為了避免礦泉水中的益生礦物流失，礦泉水不宜加熱燒開，中低溫飲用更有利於鈣鎂等益生礦物質的吸收。用礦泉水泡茶時加熱不要超過70度，實際上許多茶葉的泡茶溫度也都以70度為宜。

第十二問礦泉水燒開後為何產生白色飄浮物？

答礦泉水燒開後產生白色飄浮物，是因為礦泉水中富含偏矽酸和鈣、鎂離子的緣故，水在加沸時形成矽酸鈣、矽酸鎂，這種礦物質即使沸騰後也不溶於水，而是變成中空的微小顆粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色飄浮物，是正常的，對人體沒有害處，可以放心飲用。

第十三問鈣對人體有什麼作用？

答日本東京醫學大學博士、人類綜合科學大學人類科學系教授藤田紘一郎在對60多個國家的飲用水做了水質調查，他走訪了世界各地的長壽村後給出了這樣的答案：長壽的秘訣在鈣質！

鈣是組成人體骨骼、牙齒的必需元素，嬰幼兒缺鈣，易得佝僂病、軟骨病；中老年缺鈣，會導致骨質疏鬆脆弱，容易骨折；缺鈣還會提高心血管病的發病率。因此，鈣無論是對幼兒及青少年的生長發育還是對中老年保健乃至健康長壽都有著重要作用。

鈣還是神經傳遞和肌肉收縮所必需的元素，它能刺激心臟和血管活動，能激活多種酶，提高機體對傳染病的抵抗能力和抗炎症作用，可保證大腦頑強地工作。

長壽的秘訣在鈣質。藤田紘一郎教授還發現了因鈣不足而引起骨質疏鬆、動脈硬化、心肌梗塞、中風的機理，其示意圖如下：

第十四問鎂對人體有什麼作用？

答鎂是人體必需的營養元素之一，它和鈣一樣是人體骨骼成分的一部分。它是一種催化劑，能激活一些酶的形成。它能調節神經活動，具有強心鎮靜的作用。含鎂高的礦泉水還可預防或降低高血壓、動脈粥樣硬化和膽囊炎的發病率。據有關資料介紹，缺鎂可導致食管癌的發生。

第十五問什麼是弱鹼性水？

答我們常用pH值來代表酸鹼度，pH值越小表示溶液酸性越強，反之，pH值越大表示溶液鹼性越強，在常溫下，pH=7的溶液為中性溶液。弱鹼性水的pH值在7.0~8.5之間，弱鹼性水滲透力強、能夠改善人體微循環，促進新陳代謝，有較高含氧量，能夠活化細胞，增強免疫力同時又具備溶解力強的特點，易於吸收，可以加速體內毒素排泄，弱鹼性水最接近人體細胞水，具有保健功能。天然弱鹼水富含鈣、鎂、鉀、鈉等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態，更易被人體吸收；有理想的pH值，對傳輸氧氣，調節新陳代謝，排除酸性廢物和預防疾病是非常必要的。

第十六問什麼是蘇打水？

答蘇打就是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉含量較高的水就是蘇打水。蘇打水的鹼性往往較高，有的蘇打水pH值高達9~10，它對於治療尿酸高有益。但蘇打水由於鹼度高口感怪異，由於鈉高，有鹹味，導致許多人的口感難以適應。高鈉對人體的利弊，至今尚有爭議。目前主張低鈉、低鹽飲食更有利於健康的專家相對較多。

第十七問如何區分軟水和硬水？

答用硬度來區分軟水和硬水。硬度是由水中的鈣鹽和鎂鹽的含量來決定。水中鈣鎂鹽含量越高，硬度越高。通常，不嚴格的區分方法是：水中鈣鎂含量大於100毫克每升為硬水，少於100毫克每升為軟水。嚴格的區分方法如下：

特軟水： 0 ~ 71mg/L

軟水： 71~ 142mg/L

中硬水：142~285mg/L

硬水：285~534mg/L

特硬水：> 534mg/L

單位為美國度，即每升水中含有的鈣鹽和鎂鹽的毫克數。一毫克每升即為1度。鈣鹽是指碳酸氫鈣、硫酸鈣、氯化鈣、氟化鈣等。鎂鹽是指碳酸氫鎂、硫酸鎂、氯化鎂、氟化鎂等。

第十八問對人體健康而言，軟水和硬水哪個更好？

答醫學專家經過實證對比研究和大量數據分析得出了一致的結論：硬水更好。

多年來，許多研究成果都揭示了飲用水中礦化度、硬度、pH值與人體健康有著更密切的關係。英國通過對1969~1973年間253座城鎮的調查資料分析顯示，軟水地區心血管病死亡率比硬水地區高10%~15%。此外，英國的兩座城鎮Sucnthrope和Grimshy原來都飲用硬度為444mg/L的水，心臟病死亡率相同，後來Sucnthrope把水軟化到100mg/L，幾年後心臟病猛增，而Grimshy仍保持原有的百分數。

又如美國研究了35個不同的地區4200位成年人，也發現硬水地區心臟病死亡率低於軟水地區。調查研究還表明飲礦化度高的水，死於心臟病、癌症和慢性病的機率比飲礦化度低的水低。

中國預防醫學科學院對陝西、河南長期飲用含礦物質多的礦泉水的人群進行調查，結果發現該人群的期望壽命比附近生活條件接近但飲用礦物質較少的軟水的對照人群高3歲，平均死亡年齡大5歲，男女小學生身高分別高出3厘米和5厘米。

第十九問是否可以說，越硬的水燒開沉澱越多，越軟的水燒開沉澱越少？

答是的。碳酸氫鈣和碳酸氫鎂越多，水的硬度就越大，燒開後分解形成的碳酸鈣和碳酸鎂沉澱就越多。反之，碳酸氫鈣和碳酸氫鎂越少，水的硬度就越低，也就是水越軟，燒開後分解形成的碳酸鈣和碳酸鎂沉澱就越少。

第二十問硬水燒開後鈣鎂營養會完全流失嗎？

答不會。因為硬度由暫時硬度和永久硬度相加構成。水燒開後會分解的鈣鎂鹽構成的硬度稱為暫時性硬度。水燒開後也不會分解的鈣鎂鹽構成的硬度稱為永久硬度。

鈣鹽中的碳酸氫鈣在水燒開後會部分分解甚至完全分解，其中的鈣會沉澱流失，這部分鈣鹽構成的硬度即為暫時硬度；鈣鹽中的硫酸鈣和氯化鈣在水燒開後也不會分解，這部分鈣鹽構成的硬度稱為永久硬度。鎂鹽的表現類似鈣鹽。

第二十一問硬水燒開後形成的沉澱物可以吃嗎？

答可以。礦泉水燒開後沉澱物主要是碳酸鈣和碳酸鎂，這些元素是有益身體的元素，如果同食物混合吃進人體後，會被胃酸溶解。如果溶解不完的，也會隨同大便排出。昂貴的保健美容品紐崔萊等許多補鈣產品就是用碳酸鈣和碳酸鎂作為主要有效成分。

第二十二問什麼水燒開後不會沉澱？

答水中沒有鈣鎂等益生礦物的水燒開後不會有沉澱，比如說純淨水和未長期接觸岩土的雨水、冰雪水等。

第二十三問礦泉水都是硬水嗎？

答礦泉水不一定就是硬水。例如，有的水偏矽酸等指標達到礦泉水的標準，其他界限指標也符合要求，是礦泉水。但是它的鈣鎂鹽類可能很少，硬度很低，達不到硬水的硬度，就屬於軟水。

第二十四問喝硬度高的礦泉水會得結石症嗎?

答不會，結石症是一個病理學名詞。它是人體內某些腔、管內形成的堅硬如石的物質。檢測其pH值，結石無一例外都屬酸性，是人體內分泌失調後體內酸性廢物沉積而成。礦泉水的沉澱物主要是碳酸鈣，屬鹼性，醫療上用作抗酸藥能中和過多的胃酸並能保護體內潰瘍面，包括胃和十二指腸潰瘍病。因此喝礦泉水與患結石症無關，相反常喝礦泉水對體內結石有一定的防治作用。

清華大學環境學院飲用安全研究所所長劉文君教授在CCTV-13《每周質量報告》欄目中明確指出：“以前大家有誤解，覺得硬度會導致結石。現在明確的醫學證據表明是不會導致結石的”。

第二十五問常溫下看不見沉澱的硬水，喝到人體內之後會形成碳酸鈣和碳酸鎂沉澱嗎？

答不會。因為人體體溫在37℃左右，不會低於20℃，不會超過50℃。更不會到水燒開沸騰時的100℃。

硬水在溫度低於20℃時，水中的一些鈣鹽和鎂鹽才可能結晶析出，在溫度升至50℃以上時，水中的一些鈣鹽和鎂鹽才會分解沉澱。

第二十六問純淨水是如何產生的？

答純淨水是用自來水或者其他水作為原水，通過蒸餾、過濾或離子膜反滲透法等技術手段，去除水中的各種無機物和有機物，只留下水分子的水。

人們之所以生產純淨水，最初是為了減少蒸汽鍋爐結垢；後來，為了提高化驗的準確度；再後來，為了既減少宇航飛行器的負荷，又保證太空人用水，就讓太空人在太空中把飲用後排放的廢水淨化循環使用，同時給太空人口服鈣鎂鐵鋅等微量元素防止缺鈣等。

第二十七問喝純淨水能解除脫水嗎？

答純淨水可以暫時解除口渴但不能解除脫水。飲用純淨水後，由於補充了水分，血液中的滲透壓下降，細胞內外的滲透壓產生壓差，可能引起細胞的功能障礙。因此，當滲透壓達到一定值，滲透壓感受器再次啟動，發出“不需要再飲水”的指令。

出汗時，流失的不僅是體內的水分，體液中含有的鈉離子、鉀離子、鈣離子、鎂離子等電解質也隨之流失。身體進入脫水狀態時，補充血液中水分的是組織液，當脫水量逐漸增加時，細胞內液也開始進入脫水狀態，這就是稀釋性脫水。在恢復細胞內液活力方面，電解質溶液比水更有效。而電解質含有鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鍶等益生礦物質離子。

第二十八問為什麼純淨水被稱為不健康水？

答一、在我們日常生活中所接觸到的純淨水是經過特殊裝置，多層過濾後生產出來的水。在多層過濾的過程中濾除了鈣、鎂、氟、碘、硒等人體所需的礦物質和微量元素。有資料顯示，飲用水中的鈣、鎂攝入量要占總攝入量的5%～20%，缺少這部分的攝入有可能影響青少年的正常發育。

二、由於純淨水中不含有任何礦物質，所以稱為不飽和水或饑渴水。它進入我們身體後，會大量帶走原來屬於我們身體的礦物質使自己達到飽和狀態，並隨著排泄被帶走。

三、純淨水的pH值呈酸性。健康人體質的pH值在7.35~7.45之間，因此人體以弱鹼性較佳。一旦體質傾向於酸性，細胞作用就會變差，身體各個器官、組織機能也會減弱；新陳代謝趨緩，廢物則不容易排出；腎臟與肝臟的負擔都會加重，從而導致各種慢性疾病的形成。事實上，在許多國家只有洗腎的人才喝純淨水。

當我們的體液pH值呈現在7.0~7.2之間的時候，已經是酸性體質了，並且給癌細胞創造出了生存、發展的空間。所有患癌症的人，都是體質先酸化的。而純淨水的pH值在7以下，如果長期飲用純淨水，不只是腎會出問題，很可能導致泌尿系統、內分泌系統及生殖系統也出問題，更可怕的是，在長期飲用純淨水的情況下，體內環境紊亂，癌細胞可以乘虛悠遊自在地快速發展。

四、純淨水屬於大分子團水，這種大分子團水由於不能直接通過細胞膜通道，所以不利於人體吸收。

綜上所述，純淨水非但不能被人體正常吸收，而且不利於人體健康，所以被稱為不健康水。

第二十九問在什麼情況下人才喝純淨水？

答除非在沒有潔淨天然水的特殊情況下，為了活命才不得不暫時喝。因為長期喝純淨水會出現缺鈣等問題，危害健康。“水至清則無魚”，長期用毫無營養的純淨水養魚，魚也會死掉。

第三十問中國為什麼是全球最大的純淨水消費國？

答中國在快速發展工業時期，一些工業最發達地區“先污染，後治理”，使許多飲用水水源被污染，許多江河湖泊水庫的水不能直接飲用，且自來水廠的輸水管道系統易產生二次污染，難以保證飲用水的安全。而礦泉水量少價高，又難以滿足需求，於是純淨水在中國迅速發展。

純淨水生產企業往往在城市就地取用自來水為原水，低成本大量生產瓶裝和桶裝純淨水以供應市場。由於中國的水盲比文盲多，許多消費者不能區分水的種類，把瓶裝水都看成礦泉水、看成好水。純淨水燒開不結垢，許多人就認為純淨水比礦泉水好，步入長期飲用純淨水的誤區，與此同時也就朝著缺鈣、骨質疏鬆和心腦血管病高發的方向步步挺進。

事實上，純淨水不僅不能給人體補充礦物質，還會把人體內的礦物質帶走，長期飲用純淨水，會導致人體的礦物質匱缺，就需要口服補鈣藥。

第三十一問歐洲等已開發國家的人常喝純淨水嗎？為什麼？

答他們在日常生活中幾乎不喝純淨水，因為他們知道純淨水是給鍋爐和汽車水箱等機器喝的。純淨水是最軟的水，幾乎不含有鈣鎂鹽類，高溫不會形成沉澱不會結垢，有利於機器散熱、降溫。因此用純淨水來冷卻機器的高溫部件是科學的，況且機器是鋼鐵等金屬做的，沒有生命，不用補充鈣鎂等益生礦物和維生素。事實上，純淨水就是為了防止蒸汽機鍋爐的鋼鐵腔體結垢而製造的。後來，為了提高化學化驗的準確度，也需要使用純淨水作為母液。

第三十二問：什麼是礦物質水？

所謂飲用礦物質水，是指在純淨水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而製成的。一般以城市自來水水源為原料，再經過純浄化加工，添加礦物質，殺菌處理後灌裝而成。

第三十三問：礦物質水對人體有好處嗎？

答礦物質水的生產工藝是在純淨水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂等食品添加劑，不會改變原來傾向酸性的特質，有的廠商添加了偏鹼性的礦物質使水變為弱鹼性，但無論是偏酸性或偏鹼性，都是非常微弱的，基本影響不了身體本身的緩衝體系。廠商添加在礦物質水中的礦物質含量不高，一般僅能起到調節口感的作用，基本上都起不到補充營養的作用，當然也都影響不了身體的酸鹼平衡，所以靠飲用礦物質水來補充身體所需的元素也是不合理的。央視在《每周質量報告》欄目瓶裝水質量調查節目中也明確指出，礦物質水的商業價值大於實際意義，多半是概念炒作。

第三十四問果汁和牛奶中的鈣鎂礦物質容易被人體吸收嗎？

答比固體食物中的鈣鎂礦物質容易吸收。有些果汁和牛奶飲料礦物質含量較高，人體從中也可以吸收到一定的礦物質。

不過，果汁飲料往往糖分過高，今日中國，因糖類攝入過多，患糖尿病或者有患糖尿病傾向的人越來越多，這些人不宜多喝果汁。牛奶的蛋白和脂肪含量往往較高，血脂高和尿酸高的人不宜多喝。最安全健康的補充礦物質的方式就是飲用硬度高的礦泉水。礦泉水不僅有利於補充礦物質，還有利於減肥降脂、預防和緩解糖尿病。

第三十五問什麼是小分子團水？

答在水中，由氧原子和氫原子結合而成的物質叫水分子。這些水分子一個挨一個，形成一個像葡萄串的集合體，叫做分子簇（團）。分子簇比較小的水就叫小分子簇水，也叫小分子團水。因為分子簇小，舌頭感覺味道的部分（味蕾）可以充分感覺水的味道。並且小分子團水的滲透力強，有益於身體健康。從細胞吸收率和水的可口度這兩面來說，還是分子簇小的水對身體好。分子團小的水有利於給細胞內輸送營養，從細胞內帶走代謝廢物。

科學研究表明，水分子團的大小，與自然、地質等條件關係十分密切。世界五大長壽之鄉之一的巴馬縣飲用泉水，正是有賴於大自然的神功造化而成為小分子團水的。一方水土養一方人，巴馬人的長壽，巴馬水功不可沒。

第三十六問為什麼說人喝什麼水和細胞喝什麼水是兩個不同的概念？

答人渴了，要喝水。不管是大分子團水還是小分子團水，為解渴，只要衛生、安全都可以喝。水喝到體內後，仍然是以分子團的形式存在。小分子團水容易通過細胞膜這道城門，而8個以上的水分子團則很難進入細胞內部。長期存放的水為6納米，大部分不能通過直徑只有2納米的水通道進入細胞內，只能透過腸壁進入血管，被腎過濾後排出體外。

人體細胞吸收和生理活動需要的必須是小分子團水，只有小分子團水才能被細胞吸收、才能起到物質代謝、能量代謝、信息代謝的載體功能。小分子團水更容易通過人體細胞上的親水通道穿進穿出，穿進時把營養和氧帶給細胞，穿出時把細菌和病毒帶出細胞外，從而增強新陳代謝和排毒作用，提高了人體的免疫力。

衰老的關鍵在於細胞是否喝到水。2003年，科學家彼得·阿格雷因證實“人類細胞因水的交流受阻而會過早衰老”這一偉大發現而獲得科學界的最高榮譽“諾貝爾化學獎”。

第三十七問正常人每天需要喝多少水？

答水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。對於人體而言，水在身體內不但是“運送”各種營養物質的載體，而且還直接參與人體的新陳代謝，因此，保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。但是，很多人對喝水的理解僅僅限於解渴。其實喝水也是一門學問，正確地喝水對維護人的健康非常重要。

一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出的尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水分，總共消耗的水分量大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水。

第三十八問什麼是脫水？

答脫水指人體由於病變，消耗大量水分，而不能即時補充，造成新陳代謝障礙的一種症狀，嚴重時會造成虛脫，甚至有生命危險，需要依靠輸液補充體液。細胞外液減少而引起的一組臨床症候群根據其伴有的血鈉或滲透壓的變化，脫水又分為低滲性脫水（即細胞外液減少合併低血鈉）、高滲性脫水（即細胞外液減少合併高血鈉）、等滲性脫水（即細胞外液減少而血鈉正常）。

第三十九問為什麼說水是巴馬老人長壽的主要原因？

答科學家把現實中人總是過早地喪失生命的原因歸結為體內水分的流失，並解釋說，人出生後要消耗體內的營養介質——水，因為水可以生產供呼吸的氫離子，隨著生命年數的增長，體內的水分會災難性地流失。人的機體由無數個細胞構成。細胞膜具有選擇滲透性，只許部分物質滲透到細胞內部。細胞膜的這一性能使細胞成為一種生物過濾器。許多擔負相同任務和功能的細胞組合而成的器官，就自然地形成了一個大的生物濾器。當水從機體內流失後，生物濾器就會被封鎖起來，不能再剔除有害的物質，於是各種病例現象就產生了。

專家們經過解讀巴馬優質的天然水，發現巴馬的水有4個顯著的特徵：

一是弱鹼性。經科學測定，巴馬的水pH值一般在7.2~8.5之間，呈弱鹼性。弱鹼性離子水可以幫助血液和體液維持酸鹼平衡，讓身體更有效地抵制細菌、病毒、炎症和疾病。

二是氧化還原電位低。經測定，巴馬的水氧化還原電位在50~120mv之間，溶解度高達71%。巴馬的水還原電位如此之低，是還原水，屬特好水質。

三是小分子團水。巴馬是高磁環境，在地磁的作用及遠紅外線作用下，眾多的泉水、地下水變成了小分子團水。科學證實，只有小分子團水能通過只有2納米（一張紙厚度的百分之一）的親水通道進入細胞，激活細胞酶系統，活化組織細胞，促進微循環，提高機體免疫力。

四是富含礦物質。由於巴馬的水多是山泉水、地下水，因此水中礦物質含量高，有的是高品位的礦泉水，富含錳、鍶、偏矽酸、鋅、硒等，而銅、鎘低，被稱為營養水。世界長壽之鄉的標準是每10萬人中至少應該有7位健康的百歲老人，有24萬人口廣西巴馬瑤族自治縣卻有健康百歲老人74位，每10萬人中擁有30.8位百歲老人，是國際上關於世界長壽之鄉標準的4.4倍。其中，甲篆鄉平安村巴盤屯，全屯515人，百歲老人多達7人。

巴馬的山好，景好，但更好的是水，更顯大自然造化之慷慨，天地之神奇。

第四十問世界長壽之鄉的飲用泉水有什麼共同點？

答世界長壽之鄉的飲用泉水含有如下特點：1.不含鉛、鉻、砷、汞等有毒重金屬，鈣、鎂等益生礦物質含量較高，硬度適中，有利於防止缺鈣、鎂等益生礦物元素，有利於防治心血管病；2.天然弱鹼性，pH值在7.0~8.5之間；3.天然小分子團水，分子團分子數在4~8個之間，活性強，有利於給細胞輸送營養，從細胞帶走毒素；4.氧化還原電位低，總抗氧化性高，有利於清除人體自由基，提高免疫力；5.水中含有多種益生菌，不含任何致病菌。

第四十一問中國一共有多少個長壽之鄉？

答截至2013年9月25日，由中國老年學學會評定的“中國長壽之鄉”共46個。它們分別是：廣西巴馬縣、海南省澄邁縣、廣東省三水區、江蘇省太倉市、湖南省麻陽縣、廣西永福縣、河南省夏邑縣、四川省都江堰、上海市崇明縣、山東省萊州市、四川省彭山縣、廣東省連州市、山東省文登市、湖北省鍾祥市、江蘇省如皋市、廣西東興市、廣西昭平縣、安徽亳州譙城區、江蘇省溧陽市、廣東省蕉嶺縣、江蘇省如東縣、河南省淮陽縣、廣西岑溪市、河南省永城市、重慶市江津區貴州省石阡縣、貴州省印江縣、山東省乳山市、江西省銅鼓縣、浙江省永嘉縣、上林縣、廣西金秀縣、廣西東蘭縣、廣西凌雲縣、廣東省大埔縣、廣西壯族自治區扶綏縣、河南省修武縣、廣西壯族自治區容縣、四川省資陽市雁江區、福建省柘榮縣、浙江省麗水市、江蘇省啟東市、江西省豐城市、廣西蒙山縣、浙江省桐廬縣、福建省泉州市泉港區。其中，廣西有12個縣市被評為“中國長壽之鄉”，是中國長壽之鄉最多的地區，超過總數的四分之一。

第四十二問為什麼東北地區礦泉水特別多，卻沒有一個“中國長壽之鄉”？

答國家1988年8月1日實施的《飲用天然礦泉水標準》第一部分制定了9項界限指標，即：鋰、鍶、鋅、鐵、硒、溴碘、偏矽酸、游離二氧化碳、溶解性總固體含量範圍規定。9項中凡其中1項符合指標範圍規定的，可稱為飲用天然礦泉水。

東北有很多礦泉水是偏矽酸型的，這些礦泉水有一個共同特點，就是它們偏矽酸值達到礦泉水標準，但是普遍都缺鈣。而鈣則是人體最缺乏的礦物質，長壽的關鍵秘訣在於鈣質。還有個更重要問題就是東北的礦泉水鈉離子含量普遍比較高，這是因為東北的土壤里鈉含量高。高鈉會阻止人體對鈣的吸收，容易導致心血管疾病；反過來說，高鈣又可以阻止人體對鈉的過度吸收，因此廣西的高鈣低鈉地區產生了中國四分之一的長壽之鄉，也產生了世界最著名的長壽之鄉巴馬，而東北則沒有一個長壽之鄉。

第四十三問世界水日有什麼來歷，是哪一天？

答世界水日(World Water Day)是人類在20世紀末確定的又一個節日。為滿足人們日常生活、商業和農業對水資源的需求，聯合國長期以來致力於解決因水資源需求上升而引起的全球性水危機。1977年召開的“聯合國水事會議”，向全世界發出嚴正警告：水不久將成為一個深刻的社會危機，繼石油危機之後的下一個危機便是水危機。1993年1月18日，第四十七屆聯合國大會作出決議,確定每年的3月22日為“世界水日”。

中國民族衛生協會健康飲水專業委員會

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