巴基斯坦烘蛋

巴基斯坦烘蛋是一道家常菜餚,不含防腐劑,製作難度一般,飄香美味,老少皆宜。

基本介紹

  • 中文名:巴基斯坦烘蛋
  • 口味:鹹甜味工藝
  • 主料:雞蛋200克
  • 番茄:西紅柿忌與石榴同食。
材料,製作過程,

材料

輔料:番茄50克,柿子椒50克,洋蔥(白皮)50克
調料:黃油50克,5克,白砂糖5克,植物油25克,胡椒粉2克,味素2克教您巴基斯坦烘蛋怎么做,如何做巴基斯坦烘蛋才好吃

製作過程

1. 雞蛋打入碗,加入精鹽3克、胡椒粉、味素,用力打勻;
2. 青柿子椒去籽;
3. 番茄與蔥頭(洋蔥)去皮,分別切成丁;
4. 鍋上火添植物油燒至三成熱,爆香蔥頭丁、下番茄、青椒、加入精鹽、白糖、味素炒勻起鍋,稍涼拌入蛋液中;
5. 黃油溶於烤盤中,倒上蛋什液,送入爐,溫度調至150-180度,烘製8-10分鐘,淋上熟植物油,翻面,再烘5分鐘,取出盛盆即可。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚豆漿、茶同食。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。

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