川金54

川金54是小火焰菌屬植物。

基本介紹

• 界：真菌界
• 科：金針菇
• 屬：小火焰菌屬
• 種：金針菇
• 中文學名：川金54
• 適宜區域：人工控溫設施栽培
• 選育單位：四川省農業科學院土壤肥料研究所

形態特徵

屬黃色品系，子實體菌蓋黃色、鐘形、邊緣內卷、不易開傘，菌蓋直徑0.56厘米～0.80厘米，菌蓋高度0.45厘米～0.57厘米；菌柄近白色，菌柄長度22厘米～24厘米，直徑0.29厘米～0.55厘米，粗壯、硬挺、菌柄基部無絨毛、不粘連；擔孢子無色，橢圓形，平滑，大小為5～7微米×3～4微米；菌絲體生長溫度範圍為5℃～30℃，最適度20～22℃；子實體生長溫度範圍為5℃～20℃，最適7℃～10℃。乾樣品中蛋白質含量為18.7%，脂肪含量為2.75%，胺基酸總量為14.3%。

產量表現

2014～2015年品種比較試驗，平均生物學效率91.75%，較對照品種金雜19增產16.38%。

栽培要點

①栽培季節，適宜人工控制溫度下設施菇房內周年栽培，一次性收穫產品；②栽培主料以棉籽殼、酒糟和玉米芯，輔料為麩皮、米糠、玉米粉等；③栽培方式為熟料袋栽；④出菇管理，出菇期間溫度控制在7℃～10℃，空氣相對濕度90%～95%，光照強度5～20勒克斯，通風良好；將菌袋直立排放在床架上，袋口上長出菇後，在菇體上套上塑膠筒，增加局部二氧化碳濃度，促進菌柄生長。

品種來源

F3W4菌株與金針菇FMY1203菌株，通過原生質體融合，獲得融合子，經系統選育而成。經鑑定為金針菇（Flammulinavelutipes），屬菌物界、擔子菌門、傘菌亞綱、傘菌目、膨瑚菌科，小火焰菌屬。