山藥香菇雞湯

基本介紹

• 中文名：山藥香菇雞湯
• 主要食材：雞，山藥

用料

材料	用量
雞	一隻
山藥	3根
乾香菇	20朵
土豆	兩個
蔥	少許
香菜	少許
姜/蒜	少許

做法

1. 把雞洗淨，切成你想要的形狀。o>_<o
2. 用熱水把香菇泡發
3. 把土豆洗了去皮切塊，大塊啊親！
4. 山藥也同樣，不過強烈建議用手掰斷。
5. 燒水，水開，放雞焯。
6. 焯好，撈起，鍋里放油，油熱放薑片放雞，炒！
7. 炒香後，放水煮。
8. 煮開，放香菇，再過會放土豆，再過會山藥。
9. 最後，撒蔥（不是蔥花，蔥要切大條）和香菜。