| 中文名稱 | 山萮酸 |
| 英文名稱 | behenic acid |
| 定 義 | 一種飽和的含有22個碳原子的直鏈脂肪酸。分子式：CH3(CH2)20COOH。為腦苷脂以及某些種子油和魚油的組分(約占後者脂酸總量的20%~30%)，大量含於芥菜種子、菜油與腦苷脂中。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科） |
| 中文名稱 | 山萮酸 |
| 英文名稱 | behenic acid |
| 定 義 | 一種飽和的含有22個碳原子的直鏈脂肪酸。分子式：CH3(CH2)20COOH。為腦苷脂以及某些種子油和魚油的組分(約占後者脂酸總量的20%~30%)，大量含於芥菜種子、菜油與腦苷脂中。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科） |