小黃豆-4是豆科、大豆屬種質。
基本介紹
- 拉丁學名:Glycine max L. Merrill
- 科:豆科
- 屬:大豆屬
- 品種:小黃豆-4
形態特徵
類型 | 春 | 生育月份 | 4/下-9/上 | 生育日數 | 134 |
粒色 | 黃 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 深褐 |
百粒重 | 13.2 | 粒形 | 橢圓 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 有 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 紫 |
株高 | 33.0 | 葉形 | 卵圓 | 粗蛋白 | 44.2 |

小黃豆-4是豆科、大豆屬種質。
類型 | 春 | 生育月份 | 4/下-9/上 | 生育日數 | 134 |
粒色 | 黃 | 子葉色 | 黃 | 臍色 | 深褐 |
百粒重 | 13.2 | 粒形 | 橢圓 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 有 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 紫 |
株高 | 33.0 | 葉形 | 卵圓 | 粗蛋白 | 44.2 |
小黃豆-4是豆科、大豆屬種質。形態特徵類型春生育月份4/下-9/上生育日數134粒色黃子葉色黃臍色深褐百粒重13.2粒形橢圓生長習性直立結莢習性有茸毛色棕花色紫株高33.0葉形卵圓粗蛋白44.2保存單位 安順地區農科所...
4. 黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。食療作用 黃豆醬不僅味道好,對我們自身還有定的好處,下面是黃豆醬的食療作用。黃豆味甘平,可以“逐水脹,除胃中熱痹,傷中淋露。下淤血,散五臟結積內寒”等,是食療佳品。據研究,黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;...
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種乾豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧分類 根據粗糧不同的形態,可將粗糧分為三大類。1.穀物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。2.雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、...
賈汪鹽豆:鹽豆-臭鹽豆,是徐州家制風味的名品。臭中有香,回味無窮是它的風味特色,採用當年收穫的黃豆為主要原料,經清洗泡浸、煮製成熟、發醇培菌、加料拌味、晾曬至乾、密封儲存等工序製成,整個過程約需10天的時間。由於製作工藝精細,其成品色澤黑紅,質地脆嫩,味道鹹鮮香辣,是佐餐下酒的開胃的小菜。賈...
黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪,還有卵磷脂、膽鹼及多種維生素。與其它食品比較,只蛋白質一項黃豆比瘦肉多1倍,比雞蛋多2倍,比牛乳多1倍。豆瓣味甘平,可以“逐水脹,除胃中熱痹,傷中淋露。下淤血,散五臟結積內寒”等,是食療佳品。據研究,豆瓣中的皂草苷可延緩人體衰老;豆瓣中的卵磷脂可除掉血管壁上的...
前面提到的萬壽菊,其畝產的收入是玉米的八倍多,是黃豆的十一倍多,倘若大規模種植,增收也是沒有問題的,然而我問過姨父,種得最多的一戶,也只種了三畝,一般種植戶只種一畝左右,遠遠形不成規模效益。問及原因,據姨父講,這種萬壽菊,雖然收入很高,但是種植、管理需要投入大量精力,太麻煩,三天就得摘一次...
《本經逢原》:“誤食毒物,黃大豆生搗研水灌吐,諸菌毒不得吐者,濃煎汁飲之,又試內癰及臭毒腹痛,並與生黃豆嚼,甜而不噁心者,為上部有癰膿及臭毒發瘀之真候。”《貴州民間方藥集》:“用於催乳;研成末外敷,可止刀傷出血,及拔疔毒。”經發酵加工後的種子(淡豆豉):苦、辛,涼。解表,除煩,...
【原料】大米粉(非糯米粉)、少量的糯米粉、鹽、黃豆。 【工具】專用鐵勺(淺平底的小圓鐵勺) 【做法】1,把米粉調成米漿,加入適量的鹽。2,在鍋中倒入油,把油鍋燒到 lhl889 10 #我的家鄉我知道#梅州興寧等周邊地區特有的風谷——賞燈(慶賞元燈) lhl889 10 #我的家鄉我知道#煎粄里(煎堆) lhl889 6 #...
酥饃是由面加餡兒落制而成,皮酥餡兒香甜,先用開水將麵粉燙後加入酵面發酵,面須和稀,面發好加少量鹼水揉勻,再加入核桃沫、花生米、清油、五香粉等做成小餅用鏊烙制即可。酥饃分甜、鹹兩種,甜酥饃在最後加調料時不放五香粉而放白糖。徽縣豆漿汁濃鮮香,系黃豆浸泡磨漿後加入粳米熬煮為粥,調放適量...
採收最適合在豆芽菜生長發育至胚莖充分伸長,而真葉將露或始露時為最佳,此時胚莖長約5~6厘米,根長約0.5~1.5厘米,豆瓣呈蛋黃色,胚莖顯得乳白晶亮,始露的真葉呈乳黃色,不生側根。此時,每千克綠豆可產7~8千克綠豆芽,每千克黃豆可產4~5千克黃豆芽。介紹 綠豆芽在中國芽菜消費中占比最大,口感...
五星4號是河北省農林科學院糧油作物研究所選育的一個大豆品種。屬有限結莢習性,生育期106天左右。株高54.4cm,底莢高12cm,主莖13.5節,有效分枝2.5個。單株有效莢33.5個,單莢粒數2.1個,百粒重21.8g。卵圓葉,紫花,灰毛。籽粒橢圓形,黃色種皮,黃色種臍。抗病性中等。2007年河北省農作物品種品質檢測...
3.黃豆(又稱大豆):含有豐富的蛋白質、脂肪,還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較,僅蛋白質一項黃豆比瘦肉多 1 倍,比雞蛋多 2 倍,比牛乳多 1 倍。黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;黃豆中磷含量可觀,對大腦神經非常有益,神經衰弱及體質虛弱者,常食有益;黃豆對缺鐵性貧血患者大有裨益。4.黑豆:黑豆...
紹興腐乳以黃豆為主料,黃酒為湯料,經過數百年釀製技藝的積累、繼承和創新,形成了獨特的風味,品質尤佳,是明清兩代貢品腐乳。2022年12月,國家知識產權局正式批准對“紹興腐乳”實施地理標誌證明商標。 [5] 紹興酒 紹興酒,浙江省紹興市特產,中國國家地理標誌產品。紹興酒以糯米為原料,經過浸米、蒸飯、開耙、發酵等步驟...
北豆腐俗稱老豆腐,蛋白質含量比水豆腐高(一斤黃豆做兩斤多老豆腐,能做4斤左右水豆腐),老豆腐中有氣泡,氣泡是由於老豆腐裡面的水和蛋白質分離開而流了出來,這就是為什麼超市一斤老豆腐要2塊錢了,因為沒有水分了嘛,熱豆腐一吹風就會呈微黃色,正常現象,只要看豆腐斷面光滑與否就行,以防參豆渣或其他麵粉...
“通豆4號”系江蘇沿江地區農科所採用優質、高產、多抗種質親本雜交選育而成的淮南夏大豆新品種。經過2003-2004兩年度的區域試驗,2005年度的生產試驗,結果表明該品種產量較高、熟期較早、抗倒性好、商品性優良、綜合性狀好,適宜江蘇淮南夏大豆生態區種植。來源 母本浦東大黃豆,父本鹽城趕江南。選育經過 1995年從...
井岡山霉豆腐是由黃豆、紅椒、食鹽、油、香糟等配製而成,具有客家風味,色、香、味俱全。保鮮期較長,是居家、旅遊的好食品。龍泉玉指茶 龍泉玉指茶產於江西省遂川縣五指峰林場茶廠,產地位於羅霄山脈中段南麓,海拔1380米的大壩里梨樹洲,毗鄰著名的井岡山主峰。該地峻峰陡嶺,古木參天,溪水長流,四季雲霧...
10.黃不老:“黃檗”的音轉。黃檗是一種落葉喬木,果實如黃豆,可食。11.餱(hóu)糧:乾糧。12.荻筍蘆萵(wō):皆野生植物。噇(chuáng):吞、咽的意思。13.杞柳株樟:均不能食之樹木。株樟,即樟樹。14.等閒參(shēn)與商:隨便分離。等閒,指輕易,隨便。參與商,天上星宿名。參星即二十八宿中...
史丹福大學地球環境系統助教羅貝爾(David Lobell)表示,研究從1980年開始監看溫室效應與農作物生產之間的關係。研究指出,自1980年以來,全球小麥生產下降了5.5%,玉米生產下降4%,全球稻米和黃豆則沒有受到太大影響。羅貝爾指出,美國是全球最大的玉米及黃豆生產國,約占全球生產的40%,過去30年間並沒有受到太大的...
含鈣較多的食物有牛奶、雞蛋、豬骨頭湯、魚蝦、黃豆、蘿蔔纓、芹菜、韭菜等。但是,補鈣時莫忘吃醋,有人做過這樣的實驗,把經人為引起骨質疏鬆的老鼠分為普通食物組和吃醋食物組(鈣的攝取量相同),一個月後檢查兩組老鼠骨頭的強度,結果發現吃醋食物組的老鼠骨強度明顯增加。因為醋與食物中的鈣能產生化學反應,...
鎮寧特色小吃。用大米、黃豆漲發後摻入米飯,磨成漿,裝入模具至半,再加入調味肉餡,復裝漿至滿,炸成金黃色取出壓破,淋上辣醬或折耳根即食。形似蛋糕,外脆內軟,味美色鮮。兩個雞蛋糕配上一碗豆漿,是傳統的早餐,老少皆宜。涼拌剪粉 剪粉是全手工製作,無任何添加劑,它以酸、辣、清爽、柔軟、可口、開胃的...
飽經強風侵襲的三個泉車站,值班室迎風面窗上的玻璃,經常被大風颳起的石子打碎,有的被打的像毛玻璃一樣,打的窟窿有3-4公分大,小孔也有黃豆大小,窟 窿四周毫無裂紋,有如槍彈穿過一般,可見風速之猛了。 與30里風區有直接聯繫的是吐、鄯、托盆地的特強大風,1978年4月12日,吐、鄯、托盆地出現了一次...
9 黃豆150-200克,海藻、海帶各30克,同煮湯,用食鹽或白糖調味食用。有清熱、降壓、散結、軟堅作用,適用於高血壓、單純性甲狀腺腫、慢性頸淋巴腺炎等症。特別注意:體弱、胃寒怕冷及大便溏稀者忌食。預防方法 (A) 養成良好的生活習慣,戒菸限酒、吸菸,世界衛生組織預言,如果人們都不再吸菸,5年之後,世界上...
豆雨霞,生於1967年,河南省原陽縣人,愛馨養老集團創始人、董事長,河南省愛心助老基金會執行副主席,全國社會福利服務標準委員會委員,鄭州市人大代表,鄭州市二七區政協常委,鄭州市家庭服務業協會副會長。個人自述 我姓豆,黃豆的豆,老人們總是愛叫我豆豆。我是一個農民的女兒,生在黃河邊,長在大中原,喝的...
1.制曲原料:大米、黃豆、餅葉、餅種,其配比為50:10:4:1。2.在保護範圍內制曲。傳統小曲大酒餅的質量要求:外觀:餅色均勻統一,略帶白色,無黑色,餅塊堅實不空心,餅心無分層現象,無黑心,具有正常酒餅香氣。理化指標:3.制曲工藝流程。原料→蒸煮→攤涼→混合接種→切餅(成型)→掛餅→餅房培養→出...
