小魚湯，是一道湯品。
材料 | 用量 |
小魚 | 1000克 |
清水 | 3大碗 |
玉米油 | 1大匙 |
鹽 | 1小匙 |
蔥 | 少許 |
香菜 | 少許 |
薑片 | 幾片 |
1. 將小魚清洗乾淨瀝乾水份 |  |
2. 熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入薑片爆香 |  |
3. 將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不要沾鍋 |  |
4. 保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內 |  |
5. 蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右 |  |
6. 加入1小匙鹽 |  |
7. 加入香萄和香菜，一鍋鮮甜味美的小魚湯就做好了 |  |
小魚湯，是一道湯品。用料材料用量小魚1000克清水3大碗玉米油1大匙鹽1小匙蔥少許香菜少許薑片幾片做法1. 將小魚清洗乾淨瀝乾水份2. 熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入薑片爆香3. 將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不...
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