小肉丸子

小肉丸子，以番薯粉、瘦肉為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：小肉丸子
• 主要食材：番薯粉可用生粉代替，瘦肉

用料

材料

番薯粉可用生粉代替

瘦肉

豆腐

姜

蔥

做法

1. 先把瘦肉剁碎，姜切薑末

2. 把豆腐、番薯粉、肉末薑末一起攪拌

3. 感覺能有粘性成團就好下鍋了

4. 下鍋的時候要不停的攪拌，會沾鍋，稍微煮時間長一些

5. 出鍋後加蔥末就ok啦