小米椒西葫蘆

基本介紹

• 中文名：小米椒西葫蘆
• 主要食材：白糖、醋、鹽
• 分類：素菜

用料

材料

白糖、醋、鹽

做法

1. 熱鍋，油燒至7成熟撒入白砂糖

2. 糖融化後，放入小米椒圈熗鍋

3. 入西葫蘆片，改大火快速翻炒2－3分鐘

4. 西葫蘆略軟後，均勻淋入兩勺醋、鹽翻勻，蓋蓋悶1分鐘

5. 出鍋、裝盤