小白菜凍豆腐

小白菜凍豆腐是一道菜品，主料為小白菜、凍豆腐，主要工藝是燉。

基本介紹

• 中文名：小白菜凍豆腐
• 主要食材：小白菜 適量，凍豆腐，冬粉，肉
• 口味：微辣
• 難度：簡單

簡介

名稱：小白菜凍豆腐

所需時間：十分鐘

所用廚具：炒鍋

食材

小白菜 適量

凍豆腐，冬粉，肉 適量

蔥姜蒜，鹽，雞精 適量

香油 適量

製作過程

1.小白菜摘洗乾淨。切段。

2.肉洗乾淨切片。

3.冬粉，減短些。

4.蔥姜蒜切好。

5.起油鍋爆香蔥姜蒜。

6.加入清水煮本人比較愛吃辣的，就放了2個紅辣椒。開放入凍豆腐。

7.煮開加入小白菜，加鹽，雞精，香油。