小炒鹹面線是以鹹面線、蝦為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：小炒鹹面線
- 主要食材：鹹面線，鮮蝦
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鹹面線 | 一人份 |
鮮蝦 | 十隻 |
廣式臘腸 | 一根 |
做法
1. 先將鮮蝦剝好蝦仁，加點玉米油和白鬍椒粉拌勻備用 | |
2. 廣式臘腸切丁 | |
3. 鹹面線入燒開的水中，用筷子攪勻去掉面線上的鹽粉即可撈出，沖涼水後瀝乾備用 | |
4. 熱鍋，放廣式臘腸丁和蝦仁，蝦仁斷生即可放面線一起翻炒～炒熟出鍋裝盤即可～ |  |
小炒鹹面線
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