寶媽寶妹幸福湯

材料：

草雞一隻（新鮮活殺的）， 剝皮去油（不油膩，適合我們這裡的JJMM）玉竹、沙參、銀耳各5錢 （中藥店能買到，銀耳提前發開）

做法：

雞過水洗淨 ，沙鍋水煲開，放入雞和玉竹沙參 ，大火燒開轉小火 ，2小時後放入泡開的銀耳，再煲2小時 。

注意：

火候一定要足，這樣雞的味道才能出來，適合這個季節的一款湯，簡單好味。